หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์ไม่มียีสต์และไข่

0
1888
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 251.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 3.5 กรัม
ไขมัน * 8.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.4 กรัม
เค้กอีสเตอร์ไม่มียีสต์และไข่

เค้กอีสเตอร์สามารถทำจากแป้งบิสกิตกับ kefir และเนย ไม่ได้หมายความถึงการเติมยีสต์ แม้ว่าจะไม่ใช้ไข่ในสูตร แต่ขนมอบก็ยังอร่อยและโปร่งสบายอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยความหวานปานกลาง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที เย็น บีบแล้วเทลงบนกระดาษชำระ พอแห้งก็คลึงแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
เพิ่มโซดาลงใน kefir ผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานั้นกรดของ kefir จะดับโซดา ใส่เนยบนจานแล้วละลาย
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำตาลทรายลงในเนยที่ละลายแล้วผสม ล้างมะนาวแล้วเทน้ำเดือด ขจัดความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เนยกับน้ำตาลลงไปผัด
ขั้นตอน 4 จาก6
เท kefir ลงในเนย คนให้เข้ากัน ร่อนแป้งสาลีลงในชามเดียวกัน ตีด้วยเครื่องผสมจนแป้งเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก6
เพิ่มลูกเกดลงในแป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายไปทั่วแป้ง แบ่งแป้งลงในถาดอบ เติมให้เต็ม 2/3 อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 25-40 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์
ขั้นตอน 6 จาก6
สำหรับเคลือบ ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาว หากต้องการทำให้ข้นขึ้น ให้เติมน้ำตาลผง หากต้องการทินเนอร์ ให้เติมน้ำมะนาวลงไป เทไอซิ่งลงบนเค้กอีสเตอร์ที่เย็นแล้วโรยหน้าด้วยโรยหน้า

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *