หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องนวด

0
1904
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 326.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 230 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 57.6 กรัม
เค้กอีสเตอร์โดยไม่ต้องนวด

การเตรียมเค้กอีสเตอร์แบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการนวดและการพิสูจน์อักษรของแป้งในระยะยาว ต้องใช้เวลา บางครั้งอาจใช้เวลาทั้งวันในการเตรียมชุดอีสเตอร์ถือว่า ถ้าคุณไม่ชอบยุ่งกับแป้งยีสต์แต่อยากทำเค้กโฮมเมด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ แป้งถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการจัดการของแป้งและการนวดแป้งนาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ในการเริ่มต้น คุณควรเตรียมลูกเกดทันที: ล้างและแช่ในน้ำร้อน ปล่อยให้บวมเป็นเวลายี่สิบนาทีแล้วกรองของเหลวส่วนเกินออก โรยลูกเกดเปียกบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก13
สะดวกในการใช้เครื่องผสมแบบอยู่กับที่เพื่อเตรียมแป้ง ถ้าไม่ใช้ชามกว้างและมิกเซอร์ธรรมดา ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมน้ำตาล ตีส่วนผสมไข่ด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟองหนานุ่ม เทน้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วตีต่อ - เราทำให้มวลขาวขึ้น การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสิบนาที
ขั้นตอน 3 จาก13
ร่อนแป้งลงในชามแยก เราพักแป้งไว้หนึ่งช้อนชาเพื่อโรยบนลูกเกด เพิ่มยีสต์แห้งลงในภาชนะที่มีแป้งร่อนแล้วผสม
ขั้นตอน 4 จาก13
ละลายเนยในไมโครเวฟ มันควรจะกลายเป็นของเหลวและอุ่น เรายังอุ่นนมจนอุ่น เทเนยละลายและนมลงในแป้งที่ร่อนแล้วตามด้วยยีสต์ในขณะที่คนส่วนผสม
ขั้นตอน 5 จาก13
เทไข่ที่ตีลงในมวลผสม สะดวกในการใช้สิ่งที่แนบมากับเบ็ด คุณยังสามารถนวดแป้งด้วยมือ ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้ายจะหนาและยืดออก
ขั้นตอน 6 จาก13
โรยลูกเกดแห้งด้วยแป้งรอการตัดบัญชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก13
เทลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วมวล
ขั้นตอน 8 จาก13
ขันชามด้วยฟิล์มแล้วทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอน 9 จาก13
หลังจากนั้นเรารวบรวมแป้งด้วยช้อนแล้วใส่ลงในเค้กกระดาษ เรากรอกแบบฟอร์มไม่เกินหนึ่งในสามเนื่องจากแป้งจะยังคงขึ้นระหว่างการอบ
ขั้นตอน 10 จาก13
ทิ้งเค้กไว้ยี่สิบนาทีก่อนที่จะอบที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เค้กขึ้นอีกเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก13
จากนั้นเราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาที่ระดับปานกลาง เราอบประมาณสี่สิบถึงห้าสิบนาที
ขั้นตอน 12 จาก13
เราตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้
ขั้นตอน 13 จาก13
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง เราตกแต่งพื้นผิวของผลิตภัณฑ์โดยโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเคลือบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *