หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์เหมือนปุย

0
6709
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 320.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.8 กรัม
ไขมัน * 14.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.8 กรัม
เค้กอีสเตอร์เหมือนปุย

นี่คือสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมอบเบา ๆ และโปร่งสบาย เค้กนี้กลายเป็นหวานปานกลางและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก รสวานิลลินและความเอร็ดอร่อยของมะนาวทำให้ขนมอบมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณทำตามขั้นตอนที่ระบุไว้ในสูตรผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เราอุ่นนมให้ร้อนแล้วเทลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มยีสต์และน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 2 จาก13
จากนั้นร่อนแป้งสาลี (300 กรัม) ลงในส่วนผสมของยีสต์ ผสมส่วนผสม เราใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 3 จาก13
ล้างลูกเกดให้สะอาดใต้น้ำไหล เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เราทำเช่นเดียวกันกับผลไม้หวาน
ขั้นตอน 4 จาก13
เทวอลนัทลงในโถปั่นแล้วบดให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก13
ตอกไข่ไก่ลงในชาม ใส่วานิลลิน เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลทรายที่เหลือ ตีส่วนผสมไข่-น้ำตาลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีขาว
ขั้นตอน 6 จาก13
หลังจากนั้นให้โอนส่วนผสมไข่กับน้ำตาลลงในแป้ง นอกจากนี้เรายังใส่เนยนิ่มที่นี่ เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 7 จาก13
พักแป้งผลไม้แห้งสองสามช้อนโต๊ะ ต่อไป คุณควรค่อยๆ ใส่แป้งสาลีที่เหลือลงในส่วนผสมที่เหลือ เพื่อความสะดวก ให้นวดแป้งด้วยเครื่องผสม แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 8 จาก13
เราใส่ลูกเกดและผลไม้หวานในกระชอนเพื่อให้ของเหลวไหลออก หลังจากนั้น เทผลไม้หวานและลูกเกดลงบนกระดาษเช็ดมือให้แห้งมากที่สุด
ขั้นตอน 9 จาก13
โรยผลไม้แห้งด้วยแป้งสาลีที่เหลือ ในรูปแบบนี้จะง่ายกว่าที่จะแนะนำพวกเขาลงในแป้ง
ขั้นตอน 10 จาก13
จากนั้นเราก็ใส่วอลนัทสับ ผลไม้หวาน ลูกเกด และผิวเลมอนลงในแป้ง นวดให้ทั่วกระจายไส้ เราใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอน 11 จาก13
หล่อลื่นมือของคุณอย่างล้นเหลือด้วยน้ำมันพืชแล้วคลุกแป้ง หลังจากนั้นเราวางแป้งลงในแบบฟอร์มเติมประมาณหนึ่งในสาม คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที ในขั้นตอนนี้ คุณต้องเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
ขั้นตอน 12 จาก13
เราส่งเค้กไปอบในเตาอบอุ่นประมาณ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 13 จาก13
เค้กสำเร็จรูปต้องตกแต่งด้วยไอซิ่งและโรยหน้าขนม

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *