เค้กอีสเตอร์บนแป้งกับยีสต์แห้ง
0
911
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
222 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
4 ชั่วโมง
โปรตีน *
4.8 กรัม
ไขมัน *
18.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
15.9 กรัม
แน่นอนว่าผู้ที่อบเค้กด้วยตัวเองในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ได้พัฒนาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสองสามสูตร ซึ่งการอบนั้นไม่เคยล้มเหลว กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างคาดไม่ถึงและได้รับการอนุมัติจากครอบครัวแล้ว แต่คุณไม่อยากลองอะไรใหม่ๆ บ้างหรือ เราเสนอให้ทำเค้กบนแป้งด้วยยีสต์แห้ง - แป้งขึ้นได้ดีใช้งานง่ายให้เศษที่มีรูพรุนปานกลาง และในการเติมเราใช้เศษช็อคโกแลตสองประเภท - เรารวมฟิลเลอร์กับแป้งตามหลักการม้วน ความพยายามมีน้อย และมุมมองของการตัดก็งดงาม
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในขณะที่แป้งกำลังพอดี เราก็เอาเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันนิ่มดี เมื่อแป้งพร้อม ตีเนยด้วยเครื่องผสม น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลา แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในมวลเนยน้ำตาลแล้วตีจนเนียน - คุณจะได้ก้อนที่ดูเหมือนครีมเนียน ในขั้นตอนนี้ ใส่กระวานและลูกจันทน์เทศลงไป หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศในเค้กอีสเตอร์ ให้ข้ามขั้นตอนนี้
เรากระจายเค้กม้วนที่เตรียมไว้ในนั้น เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณของแบบฟอร์มถูกกรอกไม่เกินครึ่ง เราปล่อยให้แบบฟอร์มที่กรอกเสร็จแล้วสำหรับการขึ้นขั้นสุดท้ายเป็นเวลาสี่สิบถึงห้าสิบนาที เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เราวางแม่พิมพ์ด้วยแป้งในเตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการอบเราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ควรออกมาแห้งสนิทหลังจากเจาะเค้ก
อร่อย!