หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์บนแป้งในเครื่องทำขนมปัง

0
895
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 178.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 4.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.7 กรัม
เค้กอีสเตอร์บนแป้งในเครื่องทำขนมปัง

แป้งยีสต์สำหรับเค้กสามารถเตรียมได้โดยใช้วิธี unpaired หรือฟองน้ำ ในกรณีหลัง ครัมบ์จะมีเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนมากกว่า เราเสนอให้ปรุงเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังโดยใช้วิธีฟองน้ำ ก่อนอื่นเรานวดมวลยีสต์จำนวนเล็กน้อยแล้วส่งไปพิสูจน์อักษร หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือและทิ้งไว้สำหรับการนวด พิสูจน์อักษร และอบต่อไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทนมอุ่นสำหรับแป้งลงในชาม ใส่แป้งตามปริมาณที่กำหนด น้ำตาลทราย และยีสต์แห้ง เราวางชามในเครื่องทำขนมปังปิดฝาแล้วเลือกโหมด "Kulich" สำหรับ 750 กรัม
ขั้นตอน 2 จาก6
ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องทำขนมปัง ชื่อของโหมดอาจแตกต่างกัน คุณต้องเลือกโปรแกรมที่รวมเวลาในการนวดและพิสูจน์แป้งตามคำแนะนำ
ขั้นตอน 3 จาก6
ในขณะที่แป้งกำลังพอดี ให้ใส่ไข่แดงและน้ำตาลทรายสำหรับแป้งในชามแยก ถูจนเนียน ใส่มวลไข่แดงลงในแป้งที่จับคู่แล้วใส่ครีมเปรี้ยวเทนมสำหรับแป้ง ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่แป้งร่อน วานิลลิน เกลือ และผิวเลมอน ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู เราใส่ลูกเกดพร้อมกับผลไม้หวานลงในเครื่องจ่าย ปิดฝา กด "Start"
ขั้นตอน 5 จาก6
เมื่อเสียงสัญญาณว่าเค้กพร้อมแล้ว ให้เปิดฝา นำชามออกแล้วนำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกมา
ขั้นตอน 6 จาก6
ปล่อยให้เค้กเย็นลง ในการเตรียมเคลือบ ให้ใส่ไข่ขาวลงในชามแล้วเติมน้ำตาลไอซิ่ง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนได้มวลที่หนา เราเคลือบพื้นผิวของเค้กอุ่น ๆ ด้วยการเคลือบที่เกิดขึ้นปล่อยให้มวลไหลไปตามขอบเป็นหยดบาง ๆ โรยหน้าด้วยขนมโรยหน้า เราเก็บเค้กไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้ค้าง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *