หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว

0
1594
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 312 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 9.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 49.1 กรัม
เค้กอีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว

เค้กยีสต์อีสเตอร์บนครีมสามารถรับประทานได้หลังจากวันหยุดอีกหนึ่งสัปดาห์เช่นทาเนยในตอนเช้าและล้างด้วยชาร้อน ไข่ขาวสามารถใช้ในเมอแรงค์หรือแช่แข็งได้ ขนมอบนุ่มและโปร่งสบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมแป้งโดยผสมยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง นมอุ่น และ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า ปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ไข่จะต้องการไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง และไข่แดง 6 ฟอง เขย่าทั้งหมดนี้ผสมกับน้ำตาลครีมเปรี้ยวและแป้ง ผัด 2/3 ของแป้งทีละน้อย คุณจะได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอเหมือนแพนเค้ก นำออกไปยังที่อุ่นและปราศจากร่างซึ่งแป้งจะขึ้นใน 2 ชั่วโมง หลังจากนั้น ใส่เนยนิ่ม ผลไม้หวาน และลูกเกด แช่ในแอลกอฮอล์ข้ามคืน ลงในแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่แป้งที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วกลับเข้าไปในที่อบอุ่นแล้วปล่อยให้แป้งโตขึ้น 2 เท่า
ขั้นตอน 5 จาก7
แป้งขึ้นฟูดีมาก
ขั้นตอน 6 จาก7
วางแม่พิมพ์เค้กด้วยกระดาษรองอบที่รับประทานได้ จาระบีด้วยน้ำมัน วางแป้งลงในพิมพ์ 2/3 ของแม่พิมพ์ ให้เวลาอีก 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
นำเข้าอบประมาณ 45-55 นาที ที่อุณหภูมิ 170 องศา ตกแต่งด้วยเคลือบและโรย

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *