เค้กอีสเตอร์กับยีสต์สดกับคอนญัก
0
1186
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
164.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
240 นาที
โปรตีน *
5.4 กรัม
ไขมัน *
3.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
28.3 กรัม
เพื่อให้เค้กนุ่ม โปร่งสบาย และที่สำคัญที่สุด - อร่อย ต้องอบโดยไม่รีบร้อนและอารมณ์ดี
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
จากนั้นใส่ไข่แดงที่ตีกับน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เนยจืด บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ แล้วนวดเบา ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
เพิ่มแป้งในส่วนและนวดแป้ง นวดประมาณ 20 - 30 นาที จนแป้งไม่ติดมือ เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ มือสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขนหนูที่ปั้นเสร็จแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้พอดี
เพิ่มแป้งในส่วนและนวดแป้ง นวดประมาณ 20 - 30 นาที จนแป้งไม่ติดมือ เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ มือสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขนหนูที่ปั้นเสร็จแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้พอดี
อร่อย!