หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าคาโบนาร่าเบคอนไม่มีครีม

0
1509
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 338.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 21.5 กรัม
ไขมัน * 26.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.2 กรัม
พาสต้าคาโบนาร่าเบคอนไม่มีครีม

ถ้าคุณไม่ชอบใช้เวลาว่างในครัว ฉันแนะนำให้ทำพาสต้าคาโบนาร่ากับเบคอนโดยไม่ใส่ครีม สูตรนี้ง่ายพอและไม่ต้องใช้เวลามาก เป็นผลให้คุณจะได้อาหารที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เบคอนใดก็ได้ - ดิบไม่สุกหรือต้มสุก
ขั้นตอน 2 จาก 11
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะที่ลึก ผัดจนเนียนด้วยปัดหรือส้อม
ขั้นตอน 3 จาก 11
เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟแล้วต้มเกลือใส่ปาเก็ตตี้ตามจำนวนที่ต้องการ ปรุงจนอัล dente ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์พาสต้า สามารถใช้พาสต้าชนิดใดก็ได้แทนปาเก็ตตี้
ขั้นตอน 4 จาก 11
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วบดด้วยมีดด้านแบน
ขั้นตอน 5 จาก 11
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ใส่เนย เบคอนสับ และกระเทียมบดตามปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก 11
ผัดอย่างต่อเนื่องทอดเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก 11
ระบายเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วผ่านกระชอนหรือตะแกรง ส่งพาสต้าเสร็จแล้วไปที่กระทะ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 11
ขูดชีส Pecorino บนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ในกระทะ สามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้แทน Pecorino จากนั้นใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้
ขั้นตอน 9 จาก 11
ผสมให้ละเอียด อุ่นแป้งไว้สองสามนาที คนตลอดเวลา และนำออกจากเตา
ขั้นตอน 10 จาก 11
กระจายพาสต้าที่เตรียมไว้บนจานที่แบ่งส่วน
ขั้นตอน 11 จาก 11
ขูดพาเมซานชีสบนเครื่องขูดชั้นดี เสิร์ฟพาสต้าคาโบนาร่าที่หอมและชุ่มฉ่ำกับเบคอนที่ไม่มีครีม โรยด้วยพาร์เมซานชีสสับ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *