หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าคาโบนาร่าไก่และครีม - สูตรคลาสสิก

0
555
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 214.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 14.3 กรัม
ไขมัน * 17.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.4 กรัม
พาสต้าคาโบนาร่าไก่และครีม - สูตรคลาสสิก

พาสต้าคาโบนาร่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม วันนี้ขอแชร์สูตรคลาสสิกสำหรับพาสต้าคาโบนาร่าที่ทำจากไก่และครีม จานแสนอร่อยกลายเป็นเนื้อนุ่มและมีสีครีม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำคาโบนาร่าไก่และครีมแบบคลาสสิก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกกระเทียม ล้างและบดด้วยมีดด้านแบน ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมที่บดแล้วผัดไปเรื่อยๆ
ขั้นตอน 3 จาก 10
เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็น บดพริกไทยดำในครก
ขั้นตอน 4 จาก 10
นำกระเทียมทอดออกจากกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันกระเทียม พริกไทย.
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผัดจนสีเปลี่ยน คนตลอดเวลา เกลือและเติมขิงบดเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 7 จาก 10
เทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้มเกลือเพิ่มพาสต้าตามปริมาณที่ต้องการ ปรุงจนอัล dente ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วโอนไปยังกระทะ เพิ่มทัพพีของน้ำพาสต้า
ขั้นตอน 8 จาก 10
จากนั้นเทครีมที่มีไขมันในปริมาณที่ต้องการ ผัดและนำไปต้ม
ขั้นตอน 9 จาก 10
ล้างและทำให้มะนาวแห้งอย่างทั่วถึง วัดปริมาณชีสแข็งที่ต้องการ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด เอาผิวเลมอนออกด้วยเครื่องขูดละเอียด โดยไม่ต้องแตะส่วนสีขาว
ขั้นตอน 10 จาก 10
เสิร์ฟพาสต้าคาโบนาร่าคลาสสิกกับไก่และครีม บางส่วน โรยหน้าด้วยชีสสับและผิวเลมอน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *