พาสต้าเห็ดพอชินี
0
620
ครัว
ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่
251.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
12.9 กรัม
ไขมัน *
19 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
31.4 กรัม
ในการเตรียมพาสต้าปาเก็ตตี้มักใช้แชมเปญ แต่เห็ดพอชินีไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติและกลิ่นหอม ไม่จำเป็นต้องซื้อ Parmesan สำหรับจานนี้ คุณยังสามารถทำกับชีสแข็งธรรมดาได้อีกด้วย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ละลายน้ำแข็งเห็ดพอชินีที่อุณหภูมิห้อง แยกไว้ครึ่งหนึ่ง - จะใช้เมื่อเสิร์ฟ ครึ่งนี้ต้องทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เกลือ และพริกไทยดำป่น ปรุงสปาเก็ตตี้ ต้มน้ำให้เดือด สัดส่วนคือ 100 กรัม สปาเก็ตตี้ 1 ลิตร น้ำและ 10 กรัม เกลือ. ปรุงปาเก็ตตี้บนพาสต้าเป็นเวลา 1 นาที น้อยกว่าที่เขียนไว้บนซอง
อร่อย!