หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลพาสต้า

0
552
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
ชานเทอเรลพาสต้า

พาสต้า Chanterelle เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบอิตาลี ชานเทอเรลมีโปรตีนในองค์ประกอบ ดังนั้นจึงเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม เนยและครีมเปรี้ยวจะเพิ่มรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจให้กับจาน ในขณะที่หัวหอมและกระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย ผักชีฝรั่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและชีสจะเพิ่มความสอดคล้องที่จำเป็นให้กับการวาง ส่งผลให้เราได้จานที่อร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำไปต้มเกลือเล็กน้อยและวางพาสต้า ต้มพาสต้าจนนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราทำความสะอาดและล้างชานเทอเรล หากเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นแล้ว ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่เนยลงในกระทะแล้วละลายในน้ำมันมะกอก ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 9
จากนั้นใส่ชานเทอเรลลงในกระทะ ผสมและทอดประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างผักชีฝรั่งแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นใช้มีดสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 7 จาก 9
ถู Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่พาสต้าที่ต้มเสร็จแล้วในกระทะที่มีชานเทอเรลใส่ครีมเปรี้ยวผสมและนำออกจากเตา
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่พาสต้ากับชานเทอเรลในจานลึก โรยด้วยพาร์เมซานขูดและผักชีฝรั่งสับ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟพาสต้าร้อนบนโต๊ะ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *