หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้ากับชานเทอเรลในซอสครีม

0
602
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 217.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 20.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.6 กรัม
พาสต้ากับชานเทอเรลในซอสครีม

เห็ดที่สดใสและกรอบ พาสต้าที่ปรุงอย่างเหมาะสม และซอสครีมที่ละเอียดอ่อนเป็นจานที่หาที่เปรียบมิได้สำหรับทุกๆ โอกาสและเป็นอาหารค่ำที่ยากจะลืมเลือน เพื่อให้ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้มีรสชาติที่รมควัน ให้เพิ่มเบคอนเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ต้มน้ำในกระทะแล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ขั้นตอน 2 จาก5
เปิดกระทะเทน้ำมันมะกอกลงไปโยนหัวหอมที่บดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองคนเป็นครั้งคราว เพิ่มกระเทียมสับและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
จัดเรียงชานเทอเรล ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู วางในกระทะ คนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ครีมและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีบนไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนซอสข้นขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก5
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเห็ด ใส่ต้นหอมสับแล้วคนให้เข้ากัน เอียงเส้นสปาเก็ตตี้ในกระชอน สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เห็ดในกระทะ ผัดพาสต้าด้วยแหนบและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ไข่แดงที่ตีลงในจานเสิร์ฟแล้วผสมให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 1 นาทีและเสิร์ฟจานที่ยอดเยี่ยมไปที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *