หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับไม่มีไข่

0
3870
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 196.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.6 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.6 กรัม
เค้กตับไม่มีไข่

เค้กสแน็คสามารถทำจากตับใดก็ได้ เค้กเสิร์ฟเย็น โดยปกติแล้ว แพนเค้กตับจะทำด้วยไข่ไก่ แต่ถ้าบ้านไม่มีไข่ แป้งตับก็สามารถผูกกับแป้งสาลีได้ นี่คือสูตรที่ฉันเสนอให้ทำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างตับเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ใช้มีดคมตัดเส้นและฟิล์มออก บดตับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก 10
โอนตับสับลงในชามลึก ใส่แป้งสาลี เกลือและพริกไทย ผัดแป้งที่ได้ให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 10
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและใช้ทัพพีเทแป้งลงไปตรงกลางกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดจนด้านบนของแพนเค้กตับเปลี่ยนสี
ขั้นตอน 4 จาก 10
ใช้ไม้พายพลิกแพนเค้กไปอีกด้านแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที โอนแพนเค้กสำเร็จรูปไปยังจาน ด้วยวิธีนี้ ทอดแพนเค้กตับทั้งหมดจนแป้งสุก
ขั้นตอน 5 จาก 10
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่ผักลงไปผัดตลอดเวลาผัดจนนิ่มเกลือ คนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 7 จาก 10
เก็บเค้กตับ ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะตรงกลางจานที่คุณจะรวบรวมขนมเค้กและกระจายอย่างสม่ำเสมอ กระจายแพนเค้กตับใส่ผักทอดหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 8 จาก 10
ดังนั้นให้รวบรวมเค้กทั้งหมด สลับกันระหว่างแพนเค้กตับ ไส้ และมายองเนส ชั้นสุดท้ายควรเป็นมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วด้านบนและด้านข้างของเค้กตับ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดและสลัดความชื้นส่วนเกินออก ใช้มีดคมๆ หั่นผัก แล้วตกแต่งด้านบนและด้านข้างของขนมเค้กด้วย
ขั้นตอน 10 จาก 10
เค้กตับสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้โดยตรง หรือคุณสามารถแช่เย็นในตู้เย็นเพื่อให้มันอิ่มดี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *