หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เตาอบเค้กตับเนื้อ

0
836
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 130.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.6 กรัม
เตาอบเค้กตับเนื้อ

สูตรอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเปลือกตับเนื้อวัวแบบคลาสสิก เค้กที่อบในเตาอบยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ และความสวยงามของเค้กบนโต๊ะเทศกาลและหายไปในพริบตา!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราแยกตับออกจากฟิล์มสีขาวและตัดท่อออก หลังจากนั้นเราก็หั่นตับเป็นชิ้นเล็กๆ เท 1.5 ช. ลงในชาม แช่นมและแช่ตับเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อไม่ให้มีรสขม
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นเราก็ระบายนมแล้วส่งตับผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก8
ผสมตับสับกับไข่ แป้ง และนมที่เหลือ เกลือส่วนผสมที่เตรียมไว้และเพิ่มพริกไทย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก8
เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศา ในการอบเค้ก ให้ใช้กระทะหรือจานอบ หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมัน และด้วยช้อนตักแป้งส่วนแรก เราปรับระดับให้ทั่วพื้นผิวแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ดังนั้น เราอบเค้กทั้งหมด เวลาอบอาจสั้นลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก ดังนั้นดู เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลอย่างดี คุณสามารถเอาออกได้
ขั้นตอน 6 จาก8
ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน เราทำความสะอาดแครอทล้างออกด้วยน้ำแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
ผัดผักด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง และเราผสมกับมายองเนส
ขั้นตอน 8 จาก8
เรารวบรวมเค้กตับของเรา เราทาเค้กก้อนแรกแล้วเคลือบด้วยไส้ วางอีกอันไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำกับเค้กทั้งหมด ตกแต่งด้านบนด้วยใบพาสลีย์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *