หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับไก่ปราศจากนม

0
681
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 160.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21 กรัม
เค้กตับไก่ปราศจากนม

เค้กตับขึ้นชื่อในเรื่องความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงถูกพบบ่อยและยังคงพบเห็นได้ทั่วไปตามเทศกาลในหลายๆ ครอบครัว โดยปกติจานนี้เตรียมด้วยการเติมนม แต่ถ้าด้วยเหตุผลใดก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ที่บ้านหรือการใช้งานที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถทำเค้กตับจากตับไก่โดยไม่ใช้นม ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างข้าวจนน้ำใส เทลงในกระทะด้วยน้ำนำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ตับไก่ลงไปในข้าว หุงจนข้าวสุก (อีก 5 นาที)
ขั้นตอน 2 จาก5
โอนข้าวและตับลงในโถปั่นใส่เนยจืดลงไป เกลือและพริกไทยป่น ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก5
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีครีม ไข่ เกลือ โซดาและแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดแพนเค้กไข่ 3 ฟองด้วยไฟอ่อน โอนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วลงในกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 4 จาก5
ปอกหัวหอมสับละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอท ผัดผักด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง ในชามที่แยกจากกันให้ผสมชีสทอดและเต้าหู้ใส่กระเทียมและน้ำมะนาวผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก5
เป็นรูปทรงกลมเก็บเค้กตับ ชั้นแรกเป็นแพนเค้กไข่ ชั้นที่สองคือมวลเต้าหู้ ชั้นที่สามเป็นส่วนผสมของตับ ทำซ้ำทุกอย่าง 3 ครั้ง ทาด้านบนของเค้กตับไก่ที่ไม่มีนมด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *