บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ เค้กตับไก่กับแครอท

เค้กตับไก่กับแครอท

491

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 191.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 220 นาที

โปรตีน * 11.1 กรัม

ไขมัน * 12.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15.3 กรัม

เนื้อหา

เค้กไม่ได้มีแค่ความหวาน เค้กแสนอร่อยได้มาจากตับชั้นสามารถทำจากผักตุ๋นเห็ดหรือไข่ต้ม คุณจะได้รับจานดั้งเดิมที่จะอยู่บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างตับและบดด้วยเครื่องปั่น ใส่ไข่, แป้ง, นม, เกลือ, พริกไทยและน้ำมันดอกทานตะวันลงในตับ คลุกแป้ง

เปิดกระทะ เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ต้องทำเฉพาะสำหรับแพนเค้กแรกเท่านั้น จากนั้นจึงทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมัน เทแป้งจำนวนเล็กน้อยด้วยตักแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนนุ่ม ทอดแพนเค้กจนแป้งหมด

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราจะใช้การทอดนี้เป็นไส้สำหรับเค้ก

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง รวมชีสมายองเนสกระเทียมสับ

เพื่อให้จานดูน่าสนใจและสวยงาม ใส่สลัดหลายแผ่นบนจานแบน ใส่แพนเค้กตับแผ่นแรก ทาด้วยมายองเนส วางผักที่ทอดไว้ คลุมด้วยแพนเค้กชิ้นที่สอง ทาด้วยซอสชีสมายองเนส ทำกับแพนเค้กทั้งหมด สลับท็อปปิ้ง ทาแป้งแพนเค้กด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ