บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ เค้กตับหมูกระเทียม

เค้กตับหมูกระเทียม

901

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 161.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 8.2 กรัม

ไขมัน * 9.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15.5 กรัม

เนื้อหา

เค้กตับหมูที่เตรียมง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการอบแพนเค้กอยู่แล้วเพราะในกรณีนี้คุณจะต้องอบแพนเค้กตับซึ่งต่อมาจะต้องสอดไส้หัวหอมและแครอทที่มีกลิ่นหอม เค้กแช่ในซอสเผ็ดที่ทำจากมายองเนสกับกระเทียม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างตับหมู เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ คุณสามารถแช่น้ำนมล่วงหน้าได้ เลื่อนตับผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

ขับไข่ลงในน้ำซุปข้นตับ เติมเกลือและพริกไทยป่น เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เทนม ร่อนแป้งสาลี ตีแป้งที่ได้โดยใช้ที่ตีหรือส้อมจนได้เนื้อเนียนละเอียดสม่ำเสมอ

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วกระจายแป้งส่วนหนึ่งให้อบแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง ดังนั้นอบเค้กทั้งหมด

บีบมายองเนสลงในชาม ส่งกระเทียมที่บีบผ่านเครื่องกดหรือขูดบนเครื่องขูดชั้นดีที่นั่น พริกไทยและผัดซอส สับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วกับหัวหอม แต่อย่างใดและทอดในน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย