หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับบน kefir

0
2225
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 124.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 190 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.2 กรัม
เค้กตับบน kefir

เค้กตับ Kefir เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง จานดูอร่อยและรื่นเริง เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว ขนมเค้กจะนิ่มถ้าทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้หลายชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ล้างตับไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลขจัดไขมันส่วนเกิน ใส่ในโถปั่นและสับ เพิ่มไข่ไก่และสับอีกครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก 11
ใส่แป้งสาลี kefir เกลือและพริกไทยดำลงในตับสับ ต่อยอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก 11
เทแป้งที่ได้ลงในชาม เพิ่มน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก 11
ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วค่อยๆ เทแป้งตับลงไป แผ่ให้แบนๆ ให้เป็นทรงกลม ทอดแพนเค้กจนด้านบนหนา แล้วใช้ไม้พายพลิกกลับด้านและปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 5 จาก 11
ใส่แพนเค้กตับเสร็จแล้วใส่จานแล้วเติม
ขั้นตอน 6 จาก 11
ล้างและทำให้แชมเปญแห้ง หั่นเห็ดบาง ๆ เป็นชิ้นบาง ๆ บดส่วนที่เหลือด้วยลูกบาศก์ขนาดกลาง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และเห็ดสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น จากนั้นผัดเห็ดชิ้นจนเหลืองทอง
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามขนาดเล็ก ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด วางด้วยครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 11
เตรียมจานที่คุณจะเก็บขนมเค้ก วางแพนเค้กตับและทาซอสที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางแพนเค้กชิ้นต่อไป ทาด้วยซอส แล้วทาเห็ดทอดที่ด้านบน
ขั้นตอน 10 จาก 11
ดังนั้นประกอบเค้กตับเคลือบชั้นด้วยซอสอย่างดีแล้วสลับไส้
ขั้นตอน 11 จาก 11
จาระบีแพนเค้กตับด้านบนด้วยซอส ใช้ส้อมวาดลวดลาย จัดเรียงชิ้นเห็ดรอบๆ เส้นรอบวงขนมเค้ก แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรที่ล้างและตากให้แห้ง ทำให้เค้กตับเย็นลงในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะอิ่มตัวอย่างดี

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *