หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับกับหัวหอม

0
633
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 184 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 8.9 กรัม
ไขมัน * 8.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.8 กรัม
เค้กตับกับหัวหอม

เค้กตับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงอาหารตับ นุ่มชุ่มฉ่ำกับผักผัด ทานได้เลย ครบเครื่อง ไม่ต้องใช้เครื่องเคียง เค้กตับเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเพื่อความหลากหลายในเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างตับใต้น้ำเอาพาร์ติชั่นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเราบิดมันในเครื่องบดเนื้อหรือบดรวมกันเพื่อทำเป็นเนื้อสับเหลว ใส่ไข่ นม เกลือ และพริกไทยลงในเนื้อสับ แล้วร่อนแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทแป้งที่ได้กับทัพพี ความหนาของแพนเค้กไม่ควรเกิน 0.5 ซม. และคุณเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กด้วยตัวเอง แพนเค้กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางนี้และอบ ทอดแพนเค้กแต่ละด้านสักสองสามนาทีแล้วนำออกมาใส่จาน
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ปอกแครอทล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมและแครอท ผัดผัก 3-4 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
ต่อไปเราไปประกอบเค้ก: ใส่แพนเค้กตับทาด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ จากนั้นจัดวางผักผัดบาง ๆ ให้แพนเค้กทั้งหมดมีเส้นผ่านศูนย์กลางและปิดด้วยแพนเค้กต่อไป ดังนั้นเราจึงเปลี่ยนแพนเค้กตับมายองเนสและผักต่อไป เพื่อให้ตัดเค้กได้ง่ายขึ้น คุณสามารถพับเค้กขนาดเล็กสองชิ้น
ขั้นตอน 6 จาก6
โรยเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เค้กตับพร้อม พร้อมชิม แซ่บบบ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *