หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับกับแครอท

0
553
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 174.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.9 กรัม
เค้กตับกับแครอท

ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่ปล่อยให้คุณโกหก: ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างผิดปกติสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ส่วนผสมนี้ยังทำอาหารอร่อยๆ ได้อีกด้วย เช่น เค้กตับกับแครอท เค้กที่ชุ่มฉ่ำแปลกตาและละเอียดอ่อนมากจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและจะตกแต่งโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างตับ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอาเส้นริ้วและฟิล์มออก ปอกหัวหอมหนึ่งอัน ผ่านตับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เพิ่มนมและน้ำมันพืชให้กับมวลตับ เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 9
ขับไข่ให้เป็นก้อนค่อยๆใส่แป้งผสม
ขั้นตอน 4 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชใส่แพนเค้กตับด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 5 จาก 9
พลิกแพนเค้กตับไปอีกด้าน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก 9
แพนเค้กตับประมาณ 6 ชิ้นจะออกมา
ขั้นตอน 7 จาก 9
ปอกหัวหอมที่เหลือหั่นเป็นครึ่งวง ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 8 จาก 9
ทาแพนเค้กตับชิ้นแรกด้วยมายองเนสจัดวางแล้วกระจายหัวหอมผัดกับแครอทเบา ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแพนเค้กตับที่เหลือเพื่อสร้างเค้ก
ขั้นตอน 9 จาก 9
โรยหน้าเค้กด้วยไข่ต้มขูดหรือเห็ดดองหากต้องการ ปล่อยให้เค้กอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วแช่ เค้กตับกับแครอทพร้อมแล้ว!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *