หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กตับตับกับแพนเค้ก

0
509
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 156.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 7.9 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.1 กรัม
เค้กตับตับกับแพนเค้ก

เค้กตับเนื้อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและดั้งเดิม เค้กนี้สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล ด้วยการตกแต่งผักที่สดใสทำให้จานนี้อยู่ในความทรงจำของแขกของคุณเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 24
เราล้างตับเนื้อทำความสะอาดฟิล์มและเส้นเลือด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกในการบดต่อไป
ขั้นตอน 2 จาก 24
ใส่ตับลงในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว บดจนเนียน คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 24
เทส่วนผสมตับลงในภาชนะที่สะดวก
ขั้นตอน 4 จาก 24
เราแบ่งไข่สามฟองเป็นส่วนผสม เราผสม
ขั้นตอน 5 จาก 24
ค่อยๆ ใส่แป้ง เทนมลงไป ผสมอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก 24
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 7 จาก 24
เปิดกระทะด้วยเนยแล้วทอดแพนเค้ก เรากระจายแป้งเป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 24
สับหัวหอมที่สอง ปอกแครอทแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 9 จาก 24
ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนนุ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือ
ขั้นตอน 10 จาก 24
เราเริ่มปั้นเค้ก ปิดแพนเค้กตับด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 11 จาก 24
ปิดมายองเนสด้วยแพนเค้กอีกอัน ตอนนี้กระจายผักอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 12 จาก 24
ปิดการผัดด้วยแพนเค้กตับที่เราเคลือบด้วยมายองเนส เราทำซ้ำลำดับของเลเยอร์ ปิดเค้กทั้งหมดด้วยมายองเนสรวมทั้งด้านข้าง
ขั้นตอน 13 จาก 24
ต้มไข่ที่เหลือ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว บดไข่แดงให้เป็นข้าวต้มที่ดี
ขั้นตอน 14 จาก 24
สับโปรตีนอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องขูด
ขั้นตอน 15 จาก 24
โรยด้านข้างของเค้กด้วยโปรตีน ส่วนผสมจะเกาะติดกับมายองเนสได้ดี
ขั้นตอน 16 จาก 24
โรยชั้นบนสุดด้วยไข่แดง
ขั้นตอน 17 จาก 24
มาเตรียมของแต่งกัน ตัดแตงกวาเป็นแผ่นยาวบาง ๆ สะดวกในการใช้เครื่องตัดผัก
ขั้นตอน 18 จาก 24
ต้มแครอทที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 19 จาก 24
เราทำดอกกุหลาบจากแครอท วงกลมบาง ๆ เป็นกลีบ เราสร้างดอกไม้ทั้งดอกด้วยมือของเราและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 20 จาก 24
เราทำใบจากแตงกวา เรายังสร้างด้วยมือช่วยด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 21 จาก 24
เรากระจายองค์ประกอบบนชั้นไข่แดงเอาไม้จิ้มฟันออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 22 จาก 24
เพิ่มผักชีฝรั่งลงในองค์ประกอบที่กินได้ เราเริ่มตกแต่งด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 23 จาก 24
มายองเนสสามารถใช้กับตาข่ายหรือลวดลาย ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอน 24 จาก 24
เค้กพร้อม! ตอนนี้ต้องส่งไปแช่แข็งในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *