หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พริกหมักในน้ำมะเขือเทศ

0
565
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 93.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.6 กรัม
พริกหมักในน้ำมะเขือเทศ

ฉันอยากจะแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะกลายเป็นการตกแต่งที่หรูหราในการเฉลิมฉลองเทศกาลของคุณ พริกที่หมักในน้ำมะเขือเทศกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษจนหยุดไม่ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพริกดองในน้ำมะเขือเทศ
ขั้นตอน 2 จาก7
เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันมะกอกในปริมาณที่ต้องการ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ น้ำตาลทรายและเกลือแกง นำไปต้มและเคี่ยวซอสมะเขือเทศประมาณ 10-15 นาที ลดความร้อน
ขั้นตอน 3 จาก7
ในระหว่างนี้ ให้ล้างพริกหยวก จากนั้นเอาเมล็ดและแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แบบสุ่มหลายๆ ชิ้นตามขนาดของผัก ใส่พริกหยวกที่เตรียมไว้ในซอสมะเขือเทศ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก7
เตรียมขวดโหล ล้างและฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที ค่อยๆ จัดเรียงอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ในขวดที่ปลอดเชื้อ แล้วปิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก7
เปิดเตาอบเพื่ออุ่นโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา บนแผ่นอบ วางขวดโหลที่มีขนมหอมๆ แล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ
ขั้นตอน 6 จาก7
ค่อยๆ นำพริกหยวกร้อน ๆ ออกจากเตาอบ ขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกโถสแน็คคว่ำลง ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิทประมาณ 10-12 ชั่วโมง ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นพลิกขวดพริกดองแช่เย็นในน้ำมะเขือเทศแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *