หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยในน้ำมันและน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

0
176
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 32.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 9.1 กรัม
พริกไทยในน้ำมันและน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยสับและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำดอง น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล ใบกระวานและเครื่องเทศ จากนั้นทุกอย่างจะถูกจัดวางในขวดพร้อมกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง กลายเป็นขนมที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เริ่มต้นด้วยการเลือกผลไม้สดเนื้อแน่น นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าใช้พริกหลากสีเพื่อให้การเตรียมการขั้นสุดท้ายมีความสดใสและสวยงาม ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก7
เราเอาเมล็ดออกจากพริกพร้อมกับก้าน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือสี่ส่วน
ขั้นตอน 3 จาก7
มาเริ่มเตรียมน้ำดองกัน นำกระทะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำดื่มลงไป ใส่น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ เกลือ น้ำตาลทราย ออลสไปซ์ และใบกระวานลงไป เราใส่ทุกอย่างลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารสองสามนาทีกวนตลอดเวลาจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก7
เราส่งพริกสับไปหมัก ทางที่ดีควรทำเป็นชุดๆ เนื่องจากพริกไทยจะไม่พอดีในกระทะและปริมาณน้ำดองในแต่ละครั้ง นำไปต้ม ผสมเบา ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถต้มพริกให้มากขึ้น แล้วพริกจะนิ่มลง
ขั้นตอน 5 จาก7
เราเตรียมธนาคาร ขั้นแรก เราล้างพวกมันด้วยน้ำร้อนด้วยโซดา จากนั้นเราก็ฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก (ในเตาไมโครเวฟ นึ่งหรือในเตาอบ) ต้มฝาแยกต่างหาก
ขั้นตอน 6 จาก7
เราล้างผักชีฝรั่งในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้งบนกระดาษชำระ ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก7
วางผักชีฝรั่งและกระเทียมสองสามชิ้นที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ ตอนนี้เราใส่พริกไทยบัลแกเรียไว้แน่น ใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมด้านบนอีกครั้ง เติมเนื้อหาของขวดด้วยน้ำดองและม้วนทุกอย่างด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ เราพลิกกระป๋องคว่ำห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนเย็นสนิท เราเอาพริกสำเร็จรูปสำหรับเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น เราเปิดให้บริการในฤดูหนาวและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *