หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กทรายกับแอปริคอทและคอทเทจชีส

0
548
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 147.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19 กรัม
เค้กทรายกับแอปริคอทและคอทเทจชีส

ของหวานคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้หวานอมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมในชา พายมีกลิ่นหอมมากด้วยแป้งขนมชนิดร่วนกลางนุ่มและกรอบ แยมจริง!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและครีมเปรี้ยว 20% หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ เรานำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเริ่มกระบวนการเท่านั้น เนื่องจากจะต้องทำให้เย็นลง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ในจานลึกรวมแป้ง, เนย, น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย - ด้วยมือที่แห้งสะอาดแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 3 จาก 10
ขับไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วค่อยๆ เติมน้ำแข็ง ครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะ เริ่มนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้
ขั้นตอน 4 จาก 10
เราปั้นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในชามแยกเราไปเติม: ผสมคอทเทจชีส, น้ำตาลทรายที่เหลือ, แป้ง, ครีมเปรี้ยวและไข่ไก่สองฟอง ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เราขัดมวลจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก 10
วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบสำหรับอบ โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วคลึงแป้งหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ค่อย ๆ เปลี่ยนให้เป็นรูปร่างและใช้นิ้วของคุณให้เป็นรองเท้าบู๊ต
ขั้นตอน 7 จาก 10
เทครีมเปรี้ยวลงไปที่ฐานของพายอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 8 จาก 10
หั่นแอปริคอตเป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก วางบนก้อนเต้าหู้ที่หั่นแล้วจุ่มลงในไส้ของเหลวเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 10
เราส่งชิ้นงานดิบไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอน 10 จาก 10
หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเค้กออกมา แช่เย็นและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *