หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กทรายบลูเบอร์รี่และเมอแรงค์

0
885
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 181.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 170 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 4.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.9 กรัม
เค้กทรายบลูเบอร์รี่และเมอแรงค์

ฐานของขนมชอร์ตครัสโรยด้วยแป้งและวางบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วอบทุกอย่างเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ใส่เนยนิ่มลงในภาชนะที่เหมาะสม ใส่น้ำตาลทราย 100 กรัมลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มวลควรได้สีอ่อน
ขั้นตอน 2 จาก8
ถัดไป แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วใส่ไข่แดงลงในเนย ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเริ่มนวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติก เราปล่อยให้เขานอนพักสักครู่
ขั้นตอน 4 จาก8
จาระบีแผ่นอบด้วยเนยแล้วใส่แป้งลงไป เราปั้นด้านเล็ก ๆ และโรยฐานด้วยแป้ง เราล้างบลูเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำไหลออกทั้งหมดแล้ววางด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบเค้กด้วยผลเบอร์รี่เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ขณะนี้กำลังเตรียมเมอแรงค์ ตีไข่ขาวจนฟูในชามลึก
ขั้นตอน 6 จาก8
ค่อยๆใส่น้ำตาลที่เหลือและตีจนเนียน
ขั้นตอน 7 จาก8
เรานำเค้กชอร์ตครัสที่มีผลเบอร์รี่ออกจากเตาอบแล้ววางไข่ขาวที่ตีไว้ด้านบนแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิว ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 160 ° C และอบเค้กประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นสนิท หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *