พายทรายกับบลูเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
0
1291
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
201.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
7.7 กรัม
ไขมัน *
10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
23.7 กรัม
ขั้นแรก แป้งทำจากเนย แป้ง ไข่แดง น้ำ น้ำตาลและเกลือ มันถูกอบแล้ววางบลูเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาล ครีมเปรี้ยวผสมกับไข่และน้ำตาลแล้วเทลงในพาย ทุกอย่างอบประมาณ 40 นาที
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราเริ่มต้นด้วยการทำขนมชอร์ตครัส ร่อนแป้งผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลทรายเกลือลงไปแล้วผสม เราส่งเนยเย็นไปที่แป้งแล้วสับทุกอย่างด้วยมีดจนกว่าคุณจะได้เศษที่เปราะบาง จากนั้นใส่ไข่แดง น้ำ และนวดแป้ง มันควรจะยืดหยุ่น เราปั้นลูกบอลห่อด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่ เรานำแป้งออกมาแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม.
