ชอร์ทเค้กกับบลูเบอร์รี่และคอทเทจชีส
0
1448
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
128.2 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
5.6 กรัม
ไขมัน *
9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
21.1 กรัม
มีบลูเบอร์รี่อยู่ในครัวหรือไม่? ทำพายกับเธอ - เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีส การผสมผสานของฐานร่วน ครีมนมเปรี้ยวหวานละเอียดอ่อนและผลเบอร์รี่ฉ่ำกับรสเปรี้ยวเป็นที่น่าพอใจมาก บลูเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง และไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า หลังจากการอบเราต้องทำให้เค้กเย็นลงเพื่อให้ชั้นนมเปรี้ยวข้นและผลเบอร์รี่กระจายน้อยลง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
มาเตรียมแป้งขนมชนิดร่วนกัน ร่อนแป้งลงในชาม ใส่ผงฟู เกลือ และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ถูแป้งและเนยด้วยมือของเราจนได้เศษที่เปราะบาง จากนั้นเราก็แบ่งไข่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผสมและนวดด้วยมือของเราแป้งที่ค่อนข้างยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ เราปั้นลูกบอลจากแป้งแล้ววางในตู้เย็นประมาณสิบถึงสิบห้านาที
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแบบฟอร์มด้วยพายในอนาคตที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณสามสิบถึงสามสิบห้านาที เวลาในการอบอาจนานขึ้นหรือสั้นลงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรมีสีน้ำตาลอย่างเห็นได้ชัดตามขอบและผลเบอร์รี่บนพื้นผิวควรแตกบางส่วน เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากเย็นตัวลงแล้วให้ตัดขนมอบเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
อร่อย!