หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซนวิชเยลลี่พายสตอเบอรี่

0
1890
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 133.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 10.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.1 กรัม
แซนวิชเยลลี่พายสตอเบอรี่

สูตรสำหรับผู้ที่รักขนมชนิดร่วนและขนมอบนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่ พายสตรอเบอร์รี่แบบเปิดที่เต็มไปด้วยคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้บนโต๊ะเทศกาล - ผลิตภัณฑ์ดูน่าดึงดูดมาก ความลับทั้งหมดอยู่ในรูปแบบที่ประสบความสำเร็จของสตรอเบอร์รี่ ลายเบอร์รี่สดใสบนพื้นหลังสีครีมให้เอฟเฟกต์ที่น่าทึ่ง เพื่อให้สามารถชื่นชมคุณธรรมทั้งหมดของเค้ก ให้แน่ใจว่าปล่อยให้เย็นสนิทเพื่อให้ฐานทรายแสดงเนื้อร่วน และไส้นมเปรี้ยวจะมีเสถียรภาพ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราขอแนะนำให้ใช้โถปั่นเพื่อเตรียมแป้ง ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานและประหยัดเวลาได้อย่างมาก ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม ร่อนแป้งกับผงฟู ใส่เกลือ เราเปิดเครื่องปั่นและได้เศษที่ละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 2 จาก 10
แบ่งไข่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพิ่มน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่กำหนด เปิดเครื่องปั่นและนวดแป้งอย่างรวดเร็ว มันกลับกลายเป็นนุ่ม แต่รักษารูปร่างได้ดีไม่ติดมือ
ขั้นตอน 3 จาก 10
เราห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที แป้งจะเย็นลงและแข็งขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก 10
ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวให้เตรียมผลเบอร์รี่และไส้นมเปรี้ยว ล้างสตรอเบอร์รี่ตัดกลีบเลี้ยงผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นส่วนเกิน ตัดครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมดของผลเบอร์รี่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดอีกครึ่งหนึ่งเป็น "กลีบ" ตามยาว
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในการเตรียมไส้ให้ใส่ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวไขมันในชามตีไข่ใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลวานิลลาและแป้งข้าวโพด ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ต่อยทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันและผลึกน้ำตาลละลาย
ขั้นตอน 6 จาก 10
ทาถาดเค้กด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อย หรือจะปูด้วยกระดาษรองอบก็ได้ ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เราแจกจ่ายแป้งที่เตรียมไว้ด้วยมือของเราเราทำกันชนรอบขอบ ใช้ส้อมจิ้มแป้งบริเวณด้านล่าง ฐานทรายพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก 10
ใส่ไส้เต้าหู้ครึ่งหนึ่งบนฐานทราย ปรับระดับด้วยช้อน ถัดไป กระจายสตรอเบอรี่หั่นเต๋าให้ทั่วไส้
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่ส่วนที่สองของไส้นมเปรี้ยวลงบนสตรอเบอร์รี่สับ ปรับระดับ บนพื้นผิวเราจัด "กลีบดอก" เป็นวงกลมสร้างลวดลายดังในภาพ
ขั้นตอน 9 จาก 10
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางถาดเค้กไว้ที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาอบอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ เราเน้นที่ความจริงที่ว่าเมื่อสิ้นสุดการอบ เค้กชอร์ตครัสควรมีสีน้ำตาลสวยงามรอบๆ ขอบ และไส้จะได้สีทองครีม เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 10 จาก 10
นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *