หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พิซซ่าใส่โยเกิร์ตในกระทะ

0
567
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 7 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.7 กรัม
พิซซ่าใส่โยเกิร์ตในกระทะ

ยอมรับเถอะ คุณเคยคิดไหมว่าคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยพิซซ่ารสอร่อยสักชิ้น และโอกาสที่จะอุ่นเตาอบเพื่ออบชิ้นเล็กๆ สักสองสามชิ้นดูไม่น่าดึงดูดใจเลยใช่ไหม หรือบางทีคุณไม่มีเตาอบเลย? แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

เคล็ดลับ: แน่นอน คุณสามารถเปลี่ยนไส้ของพิซซ่าได้เอง ใส่มะเขือเทศ ผักดอง เนื้อ สับปะรด อะไรก็ได้ตามใจคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมส่วนผสมแห้ง ได้แก่ แป้ง เกลือ น้ำตาล และผงฟูลงในชามลึก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ละลายเนยแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมที่แห้งจนเป็นก้อนฟู หากจำเป็นให้เปลี่ยนครีมเล็กน้อยด้วยผักหรือมาการีน
ขั้นตอน 3 จาก 10
ถัดไปเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตลงในชามซึ่งหากต้องการก็จะถูกแทนที่ด้วยไขมัน kefir หรือผลิตภัณฑ์นมอื่นที่คล้ายคลึงกัน นวดแป้งจนได้ก้อนเนื้อเนียนไม่ติดมือ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยขันชามด้วยพลาสติกแรปเพื่อไม่ให้แป้งม้วนตัวและวางในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ไม่จำเป็นต้องรอนานขนาดนั้น แต่แป้งจะยืดหยุ่นน้อยลงและใช้งานยากขึ้น ดังนั้น ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้สำหรับพิซซ่าในอนาคตได้
ขั้นตอน 4 จาก 10
สักพักก็เอาแป้งออกจากชามแล้วคลึงบนพื้นผิวที่ทาแป้งไว้ ขนาดและความหนาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ คุณสามารถแสดงจินตนาการและแผ่ชั้นออกมาได้ไม่เกินขนาดกระทะ แต่ยกตัวอย่างเช่น แบ่งมันออกเป็นหลายส่วนแล้วสร้างพื้นฐานสำหรับมินิพิซซ่าแบบแบ่งส่วน
ขั้นตอน 5 จาก 10
เพื่อไม่ให้เค้กกลวงโดยบังเอิญให้ใช้ส้อมเจาะรูที่ฐานอย่างระมัดระวัง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้พองตัวมากเกินไปเมื่อทอด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ได้เวลาทอดแล้ว ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนแล้ววางฐานที่ได้ไว้ใต้ฝาแล้วตั้งบนไฟอ่อนๆ นานหลายนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อได้ความต้องการแล้ว ให้พลิกเค้กเบาๆ โดยให้อีกด้านคว่ำลง
ขั้นตอน 7 จาก 10
แปรงด้านที่เป็นสีน้ำตาลด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ ไม่ถึงขอบประมาณหนึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอน 8 จาก 10
โรยฐานเล็กน้อยด้วยชีสขูดแล้ววางไส้ไว้ด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทชีสที่เหลือด้านบนเพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยวงมะกอก
ขั้นตอน 10 จาก 10
ปิดฝาพิซซ่าของคุณด้วยฝาปิดค้างไว้สักครู่ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถลดไฟลงได้อีกเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้ว เวลารอประมาณ 10 นาที แต่เนื่องจากทุกอย่างเป็นรายบุคคล ให้ดูระดับการละลายของชีสและความนุ่มของผักทันทีที่คุณรู้สึกว่ามันสมบูรณ์แบบ - ถอดกระทะออกจากเตา วางพิซซ่าบนจานของคุณและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ที่ได้
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *