พายกับ lingonberries และแอปเปิ้ลจากแป้งยีสต์ - สูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แป้งยีสต์ lingonberry และพายแอปเปิ้ล

485

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 143.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 6 กรัม

ไขมัน * 7.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 20 กรัม

เนื้อหา

แป้งยีสต์ที่รีดแล้วโรยด้วยแป้งและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และ lingonberries วางอยู่ด้านบนซึ่งโรยด้วยน้ำตาล พายปิดด้วยแป้งบาง ๆ และอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เราเตรียมแป้งด้วยเครื่องทำขนมปัง แต่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง เทนมลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่ไข่ 2 ฟอง และเนยละลาย

จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาลทราย และเกลือ ตรงกลางเราทำภาวะซึมเศร้าและเพิ่มยีสต์ที่นั่น เราเลือกรอบเร็วสำหรับเตาเป็นเวลา 45 นาที

เรานำแป้งออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วนวด

แยกจากกันประมาณ 1/5 ซึ่งเราจะใช้สำหรับตกแต่ง รีดแป้งที่เหลือบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม.

จาระบีแผ่นอบด้วยเนยหรือปิดด้วยแผ่นซิลิโคน เรากระจายชั้นรีดบนมันและทำด้านข้าง

โรยด้วยแป้งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดูดซับน้ำที่ไส้จะปล่อย

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาแกนออกแล้วหั่นบาง ๆ เราทามันลงบนแป้ง

ด้านบนกระจาย lingonberries อย่างสม่ำเสมอขูดน้ำตาล

โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลทรายแล้วห่อขอบแป้ง

ม้วนแป้งที่เหลือบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราม้วนแต่ละอันเป็นแฟลเจลลัม

เราวางไว้ด้านบนในรูปแบบของ "ตาข่าย" และปล่อยให้พายเป็นเวลา 10 นาที

เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบผลิตภัณฑ์ในนั้นเป็นเวลา 30-35 นาที ก่อนเตรียมตัว 10 นาที ทาจารบีที่ผิวด้วยส่วนผสมของไข่แดง นม และน้ำมันพืช

ปิดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเราก็หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ อร่อย!

แป้งยีสต์ lingonberry และพายแอปเปิ้ล