หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายบลูเบอร์รี่สอดไส้ครีมเปรี้ยว

0
1257
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 196.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 7.9 กรัม
ไขมัน * 14.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.5 กรัม
พายบลูเบอร์รี่สอดไส้ครีมเปรี้ยว

ในฐานะที่เป็นผลไม้เล็ก ๆ เปรี้ยวหวานที่มีรสชาติพิเศษบลูเบอร์รี่เป็นไส้ที่ดีสำหรับขนมอบแบบโฮมเมด แป้งขนมชนิดร่วนนุ่มเหมาะที่สุดสำหรับพายบลูเบอร์รี่ การทำพายแบบเปิดและเติมครีมเปรี้ยว บลูเบอร์รี่ใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิปกติ ใส่ในชามสำหรับนวดแป้ง แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นใส่คอตเทจชีสลงไปกับเนยและใช้มีดคลุกกับส่วนของเนย
ขั้นตอน 3 จาก8
ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการบนตะแกรง เทลงบนเนยและคอทเทจชีส แล้วคนด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 4 จาก8
บดอัลมอนด์ในเครื่องบดกาแฟและเพิ่มแป้ง ถั่วสามารถทอดในกระทะแห้งเล็กน้อยแล้วกลิ่นหอมจะเด่นชัดมากขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นตอกไข่ลงในแป้ง แล้วคนส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน เพื่อให้ได้แป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 6 จาก8
ทาน้ำมันบนจานอบเบา ๆ แล้ววางแป้งที่นวดแล้ว เรียงด้านข้างตามขอบ จากนั้นใส่แป้งพร้อมกับแม่พิมพ์เป็นเวลา 20 นาทีในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอน 7 จาก8
ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวให้ใส่ครีมในชามแยกต่างหากแล้วตอกไข่ใส่น้ำตาลและวานิลลาปกติ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยส้อมหรือปัดโดยไม่ต้องตี จากนั้นนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งและนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งและกระจายครีมเปรี้ยวที่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 8 จาก8
โรยไส้อย่างสม่ำเสมอด้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณสามารถเพิ่มกลีบอัลมอนด์สองสามกลีบลงในบลูเบอร์รี่เพื่อรสชาติ อบพายบลูเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที ทำให้พายที่อบเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ข้นขึ้นและเสิร์ฟ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *