หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในเตาอบ

0
2112
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 136.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 5.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.3 กรัม
พายแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดรสเผ็ด ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายแซลมอนสีชมพูและมันฝรั่ง พายสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นอาหารเย็น พายกับปลาแซลมอนสีชมพูและมันฝรั่งจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก อย่าลืมลองทำอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก นำแซลมอนสีชมพูแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลาย แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลสะอาดจากเครื่องใน ศีรษะ และครีบ ล้างให้สะอาดอีกครั้งและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นค่อยๆ แกะกระดูกออกทั้งหมด
ขั้นตอน 2 จาก7
ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยให้เข้ากัน จากนั้นใส่ในชามลึกและผสมให้ละเอียด ขันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วหมักทิ้งไว้
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอม ล้างออกใต้น้ำ จากนั้นหั่นเป็นครึ่งวงหรืออะไรก็ได้ที่คุณสะดวก จากนั้นเติมน้ำมันพืชเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ขันให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วพักไว้
ขั้นตอน 4 จาก7
อุ่นนมในไมโครเวฟ ใส่ยีสต์แห้ง น้ำตาลทราย และแป้งเล็กน้อย คน. เมื่อแป้งขึ้นดี ร่อนแป้งสาลีที่เหลือ นวดแป้งให้เข้ากัน ขันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว ให้นวดแล้วพักต่ออีก 30 นาที ล้างมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก7
จาระบีแผ่นอบที่คุณจะอบพายด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจากนั้นกระจายแป้งครึ่งหนึ่งใส่มันฝรั่งสับเกลือเล็กน้อยจากนั้นใส่ปลาครึ่งตัวกระจายหัวหอมด้านบนแล้วใส่สีชมพูที่เหลือ แซลมอน. ตัดเนยเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอน 6 จาก7
รีดแป้งในช่วงครึ่งหลังแล้วปิดไส้โดยใช้นิ้วกดขอบให้ดี วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 40 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้เสียบแล้วค่อยๆ นำแผ่นอบออกจากเตาอบ จาระบีพายร้อนด้วยเนยเล็กน้อย พักให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพายสำเร็จรูปกับแซลมอนสีชมพูและมันฝรั่งบนโต๊ะ โดยแบ่งเป็นส่วนๆ กับชาที่ชงสดใหม่

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *