พัฟเพสตรี้ พายกล้วยสตรอเบอร์รี่
0
1698
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
178.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
4.7 กรัม
ไขมัน *
5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
30.3 กรัม
สูตรสำหรับพายอย่างรวดเร็วจากขนมพัฟสำเร็จรูป หากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชิ้นนี้ติดอยู่ในตู้เย็น ก็ถึงเวลาใช้แล้ว เราจะใช้กล้วยและสตรอเบอร์รี่เป็นไส้ หากผลเบอร์รี่ของคุณถูกแช่แข็ง ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งและสะเด็ดน้ำออก และควรใช้กล้วยที่สุกและนิ่มจะดีกว่า
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
พัฟเพสตรี้ขายและเก็บแช่แข็ง ก่อนเตรียมเค้ก จะต้องละลายน้ำแข็งก่อนเพื่อให้เค้กกลับมานุ่มและเหนียวเหมือนเดิม โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วใส่แป้งที่ละลายแล้วเป็นชั้น เราม้วนมันออกเล็กน้อยด้วยพินกลิ้งเพื่อให้ความหนาของชั้นคือสี่ถึงห้ามิลลิเมตร ตัดวงกลมตามขนาดที่ต้องการโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าขอบของแป้งจะต้องโค้งงอมากขึ้น เพื่อให้เป็นวงกลม เราใช้จานเป็นแม่แบบ วางบนแป้งแล้วตัดแป้งที่ยื่นออกมา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางวงกลมขนมพัฟที่เกิดขึ้นทันที
แบ่งไข่ลงในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหากแล้วเขย่าให้เข้ากันด้วยส้อมและน้ำตาลทรายเล็กน้อย หล่อลื่นขอบของเค้กด้วยส่วนผสมที่ได้โดยใช้แปรงซิลิโคน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแผ่นอบที่มีพายขึ้นรูปที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีจนเปลือกที่สวยงามเป็นสีน้ำตาล
อร่อย!