หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายสตรอเบอร์รี่กับ kefir ในเตาอบ

0
1981
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 162.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 6.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.8 กรัม
พายสตรอเบอร์รี่กับ kefir ในเตาอบ

อย่าลืมเตรียมพายกับผลเบอร์รี่หอมฉ่ำนี้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร และถ้าคุณนวดแป้งด้วยเครื่องผสม ความยุ่งยากก็จะยิ่งน้อยลง พายโฮมเมดชิ้นนี้จะช่วยให้อาหารเย็นของคุณสมบูรณ์และเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย หากต้องการชื่นชมความแตกต่างระหว่างเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายของแป้งกับผลเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำ ปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราเตรียมผลเบอร์รี่ เราล้างสตรอเบอร์รี่ในน้ำเย็นเอากลีบเลี้ยงออกและทำให้ผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นส่วนเกิน เป็นการดีถ้าผลไม้ทั้งหมดมีขนาดเล็กและมีขนาดเท่ากัน - เค้กจะอบอย่างสม่ำเสมอ ถ้าจำเป็น ให้หั่นสตรอเบอร์รี่ชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ในการเตรียมแป้ง ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลทราย วานิลลินและเกลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมเนื้อนุ่ม ความงดงามของเค้กขึ้นอยู่กับคุณภาพของการตีในขั้นตอนนี้
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นเท kefir ลงในโฟมไข่น้ำตาลเนยละลายเป็นของเหลวใส่แป้งร่อนและผงฟู เรานวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลางเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
ขั้นตอน 4 จาก6
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเล็กน้อย คุณยังสามารถคลุมด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ เราแช่สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงไปโดยพยายามกระจายผลเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นที่ของผลิตภัณฑ์
ขั้นตอน 5 จาก6
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแบบฟอร์มด้วยแป้งในระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 160 องศาแล้วอบต่อประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ เราเน้นที่ความจริงที่ว่าเมื่อสิ้นสุดการอบเค้กควรเพิ่มขนาดและสีน้ำตาลอย่างเห็นได้ชัด
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปใส่จานเสิร์ฟแล้วปล่อยให้เย็นสนิท โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นส่วน ๆ พร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *