หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายกับคอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

0
509
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.9 กรัม
พายกับคอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่ชอบอบในหม้อหุงช้า เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กชอร์ตเบรดกับคอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่ พื้นฐานของผลิตภัณฑ์คือเศษทรายไส้เป็นก้อนเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมผลเบอร์รี่ เราอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง - แกนที่ชื้นจะคงตัวและสามารถตัดเค้กเป็นชิ้นๆ ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก8
เราใส่แป้งร่อนและผงฟูลงในเนยทันที ใช้เครื่องผสมอาหารที่มี "ตะขอ" หรือใช้มือถูแป้งและเนยเพื่อให้ได้เศษขนมปังที่มีโครงสร้างขนาดใหญ่ ไม่ควรมีแป้งฟรี - ทั้งหมดจะ "หายไป" เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราใส่ในตู้เย็นและเริ่มเตรียมไส้นมเปรี้ยว
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่คอทเทจชีสในชามขนาดใหญ่ ตอกไข่ ใส่น้ำตาลทราย พุดดิ้งวานิลลา ใส่ครีมเปรี้ยว ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่นุ่มและมีไขมันดังนั้นไส้จะกลายเป็นครีมที่มีรสชาติและละเอียดอ่อนในความสม่ำเสมอ ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นมือถือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างบลูเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นที่เหลือ หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วสะเด็ดน้ำออก เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในมวลนมเปรี้ยวผสม
ขั้นตอน 5 จาก8
จาระบีชาม multicooker ด้วยเนย เทเศษทรายที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งลงไป เกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่นมเปรี้ยวบลูเบอร์รี่ลงบนเศษขนมปังให้เรียบ เทเศษทรายที่เหลือลงไป เราวางชามใน multicooker ปิดฝาและเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เรากด "เริ่ม"
ขั้นตอน 7 จาก8
หลังจากหมดเวลาโปรแกรมแล้ว ให้เปิดฝา multicooker นำชามออก แต่อย่าได้เค้ก เราปล่อยให้เขายืนในตำแหน่งนี้เป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ ไส้จะคงที่ แป้งจะเย็นลง และรับเค้กได้ง่ายขึ้น - คุณสามารถพลิกกลับด้านได้เลย เราเปลี่ยนพายไปที่จาน
ขั้นตอน 8 จาก8
โรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน เราหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *