พายกับแอปเปิ้ลและ lingonberries - สูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

พายแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

780

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 114.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 4.1 กรัม

ไขมัน * 4.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 19.3 กรัม

เนื้อหา

Lingonberry เข้ากันได้ดีกับผลไม้หลากหลายชนิด เพราะมันทำให้ความขมของเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้อ่อนลง พายที่มีแป้งชอร์ตครัสบาง ๆ และไส้ lingonberries และแอปเปิ้ลที่ผิดปกติและนอกจากนี้การตกแต่งอย่างสวยงามยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

วางเนยที่อุณหภูมิห้องลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำตาล 100 กรัมโซดาลงในเนยแล้วตีไข่หนึ่งฟอง

ร่อนแป้งบนตะแกรงแล้วเทลงบนเนย จากนั้นเปลี่ยนแป้ง การนวดสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้อุปกรณ์ในครัวก็จะเร็วขึ้น

ม้วนแป้งที่นวดแล้วเล็กน้อยแล้วใส่ในจานอบทรงกลมทาด้วยน้ำมัน สร้างด้านสูงตามขอบของแป้งเพื่อไม่ให้ไส้ "วิ่งหนี" จากนั้นใส่แบบฟอร์มกับแป้งในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้พาย ล้างแอปเปิ้ล ลอกฝักเมล็ดออกแล้วหั่นครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอีกชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในหม้อหรือหม้อแยกกัน ใส่น้ำตาลและ lingonberries ที่เหลือลงไป แล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ เพื่อให้อุ่นและให้น้ำผลไม้