หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเชอร์รี่แช่แข็ง

0
262
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 182.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 4.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.5 กรัม
พายเชอร์รี่แช่แข็ง

เชอร์รี่ผสมกับแป้งและวางบนฐานขนมแบบสั้น ผ้าขาวที่ตีน้ำตาลจะถูกกระจายอยู่ด้านบนและทุกอย่างโรยด้วยแป้งแช่แข็งขูด พายอบเป็นเวลา 25 นาที มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เรานำเชอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายเล็กน้อย ในเวลานี้เราแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราส่งโปรตีนไปที่ตู้เย็น เพิ่ม 120 กรัมลงในไข่แดง น้ำตาลทรายและตีด้วยเครื่องผสมจนมวลสว่างขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก13
ละลายเนยและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เทลงในไข่แดงแล้วเติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 3 จาก13
ใส่แป้งสาลีที่ร่อนด้วยกระชอนสุดท้ายแล้วเริ่มนวดแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก13
แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรคงรูปร่างได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็นิ่มมาก
ขั้นตอน 5 จาก13
เราตัดประมาณ 1/5 ของมันแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก13
ใส่แป้งที่เหลือลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เราทำด้านข้างสูงประมาณ 3 ซม.
ขั้นตอน 7 จาก13
โรยเชอร์รี่ที่ละลายเล็กน้อยด้วยแป้งและผสม
ขั้นตอน 8 จาก13
เรากระจายผลเบอร์รี่บนฐานขนมชอร์ตครัส
ขั้นตอน 9 จาก13
เรานำโปรตีนออกจากตู้เย็นใส่น้ำตาลทรายที่เหลือลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่แข็งแรง
ขั้นตอน 10 จาก13
กระจายวิปปิ้งขาวให้ทั่วเชอร์รี่
ขั้นตอน 11 จาก13
เรานำแป้งที่เหลือออกจากช่องแช่แข็ง เราถูมันบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยบนชั้นโปรตีน
ขั้นตอน 12 จาก13
เราเปิดเตาอบที่ 180 ° C และส่งแบบฟอร์มที่นั่น นำเข้าอบ 25-30 นาที จนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์
ขั้นตอน 13 จาก13
หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงจนหมด ให้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟร้อน ๆ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *