หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายบลูเบอร์รี่แช่แข็งและคอทเทจชีส

0
1098
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 148.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.5 กรัม
พายบลูเบอร์รี่แช่แข็งและคอทเทจชีส

เติมไข่แดง, น้ำตาล, คอทเทจชีส, แป้งและวิปปิ้งโปรตีนลงในฐานของแป้งเต้าหู้ ด้านบนบลูเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาล พายอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
บดเนยด้วยน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 2 จาก13
ทำลายไข่หนึ่งฟองและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก13
เพิ่มแป้งร่อนผ่านตะแกรงและผงฟู นวดแป้ง มันไม่ควรเย็นมาก
ขั้นตอน 4 จาก13
จาระบีจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. ด้วยเนยเล็กน้อยแล้วกระจายแป้งให้ทั่ว เราปั้นด้านสูง
ขั้นตอน 5 จาก13
มาเริ่มเตรียมไส้กันเลยค่ะ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับน้ำตาล
ขั้นตอน 6 จาก13
เราส่งคอทเทจชีสไปที่ไข่และผสมให้เข้ากัน ถ้ามันหยาบก่อนอื่นให้เช็ดผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 7 จาก13
เติมแป้งและผสมอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก13
เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอด เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาเย็น
ขั้นตอน 9 จาก13
เราส่งโปรตีนไปที่ส่วนผสมของเต้าหู้และผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอน 10 จาก13
เราส่งบลูเบอร์รี่แช่แข็งไปยังรถเกี่ยวข้าว เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วบดจนน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 11 จาก13
เทไส้ลงในฐานขนมชอร์ตคัสต์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
ขั้นตอน 12 จาก13
ใส่บลูเบอร์รี่ขูดไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบพายประมาณ 1 ชั่วโมง ปิดเค้กด้วยกระดาษฟอยล์ถ้ามันเริ่มไหม้อยู่ด้านบน
ขั้นตอน 13 จาก13
ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่หากต้องการ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *