หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายพายบลูเบอร์รี่พัฟแช่แข็ง

0
700
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 214.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 8.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.5 กรัม
พายพายบลูเบอร์รี่พัฟแช่แข็ง

เริ่มต้นด้วยผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลและแป้ง จากนั้นนำไปวางบนชั้นแป้งที่รีดออกมา พายตกแต่งด้วยตะแกรงและอบประมาณ 25-30 นาที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนอื่นเราเตรียมไส้ ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลทรายกับแป้ง จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็งลงไป แล้วคนเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมแห้งสนิท
ขั้นตอน 2 จาก7
เรานำขนมพัฟออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วละลายน้ำแข็ง จากนั้นเราม้วนออกเป็น 2 ชั้นแล้วตัดออกตามรูปทรงที่ใช้
ขั้นตอน 3 จาก7
รีดแป้งที่เหลือแล้วตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 1.5 ซม.
ขั้นตอน 4 จาก7
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก7
เราเริ่มเก็บเค้ก ใส่แป้งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นใส่แป้งและส่วนที่สองของบลูเบอร์รี่อีกครั้ง เรากระจายแถบตัดเพื่อให้ได้ "ตาข่าย" คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ยืนประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก7
หล่อลื่นพื้นผิวด้วยไข่ที่ตี เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ปล่อยให้พายเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *