หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายสตอเบอร์รี่แช่แข็งกับ kefir

0
1619
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 174.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 42.1 กรัม
พายสตอเบอร์รี่แช่แข็งกับ kefir

พาย Kefir นั้นดีเพราะแป้งสำหรับพวกเขาได้รับการนวดอย่างรวดเร็วอบได้ดีและเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เปลือกออกมีรูพรุนและชื้นเล็กน้อย และเปลือกโลกนุ่มและเป็นสีแดงก่ำ เพื่อ "ปรับแต่ง" รสชาติของเค้กและทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่ ไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่สดได้เสมอไปการแช่แข็งก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ก่อนใส่ลงในแป้ง ให้ละลายน้ำแข็งและผสมน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ละลายสตรอเบอรี่ก่อน ระบายน้ำที่ปล่อยออกมาและอย่าใช้สำหรับเค้กเพื่อไม่ให้เพิ่มความชื้นส่วนเกินในการอบ
ขั้นตอน 2 จาก8
ในการเตรียมแป้งให้แบ่งไข่ลงในชามปริมาตรใส่น้ำตาลทรายวานิลลินและเกลือ ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนโฟมเนื้อเนียนละเอียดปรากฏขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก8
ถัดไปเท kefir ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดที่ใกล้จะหมดอายุ
ขั้นตอน 4 จาก8
เพิ่มเบกกิ้งโซดาและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
ร่อนแป้งรวมกับผงฟูแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่-kefir นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันที่มีความหนาแน่นปานกลางชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 6 จาก8
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น หรือคุณสามารถปิดด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ จุ่มสตรอเบอรี่ที่ละลายแล้วลงในแป้ง พยายามกระจายให้ทั่ว เราเก็บผลเบอร์รี่ไว้สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน 7 จาก8
เทแป้งครึ่งหลังลงบนสตรอเบอร์รี่ เราวางผลเบอร์รี่ด้านซ้ายไว้บนพื้นผิว
ขั้นตอน 8 จาก8
เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราวางแบบฟอร์มด้วยแป้งในระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณสี่สิบห้าถึงห้าสิบนาที เวลาอบอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ เราเน้นที่ความจริงที่ว่าเมื่อสิ้นสุดการอบเค้กควรเพิ่มปริมาณและน้ำตาลให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟและเย็นสนิท ตกแต่งพื้นผิวด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *