หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายซอเรลและพายแอปเปิล

0
1691
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 155.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.3 กรัม
พายซอเรลและพายแอปเปิล

การเพิ่มสีน้ำตาลให้กับขนมอบหวานดูผิดปกติในแวบแรก อย่างไรก็ตาม หากคุณลองส่วนผสมอันมหัศจรรย์ของแป้งหวานและสีน้ำตาลอมเปรี้ยวเพียงครั้งเดียว มันจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ สีน้ำตาลทำให้พายสดชื่นทำให้ชุ่มฉ่ำ แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับรสชาติโดยรวมและเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเค้ก เพื่อให้เค้กโปร่ง สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ที่มีคุณภาพสูง ซึ่งจะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยอากาศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างแอปเปิ้ลและสีน้ำตาลด้วยน้ำไหลและทำให้แห้ง ร่อนแป้งไว้ก่อน
ขั้นตอน 2 จาก7
ในการเตรียมแป้ง ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟอง น้ำตาลควรละลายจนหมด เท kefir ลงในมวลไข่ผสม เทแป้งร่อนและผงฟูลงบนมวลของเหลวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก7
หั่นหมูยอที่เตรียมไว้เป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่สีน้ำตาลในกระทะเทน้ำ 4-5 ช้อนโต๊ะแล้ววางบนเตา อุ่นกระทะด้วยสีน้ำตาลและเคี่ยวเนื้อหาสักสองสามนาทีจนสีเขียวเปลี่ยนสีและนิ่มลงเล็กน้อย หลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก7
ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลด้วยชั้นบาง ๆ ตัดผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดกล่องเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลไตรมาสเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวาง
ขั้นตอน 6 จาก7
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่นอะไรทั้งนั้น ใส่ชั้นของแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแบบฟอร์มจาระบี เติมแป้งที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราก็วางสีน้ำตาลพยายามกระจายไปทั่วปริมณฑลของแบบฟอร์ม เทแป้งที่เหลือลงบนสีน้ำตาล วางส่วนที่สองของชิ้นแอปเปิ้ลบนพื้นผิวของแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ใส่ถาดเค้กในเตาอบร้อนที่ระดับปานกลางแล้วอบประมาณสี่สิบนาที ในตอนท้ายของการอบเค้กจะเพิ่มปริมาณและเปลือกสีน้ำตาล นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น หากคว่ำพายบนจานเสิร์ฟ ชั้นล่างสุดของแอปเปิ้ลอบจะอยู่ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยหน้าแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลผง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *