หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายซอเรลและไข่

0
1341
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 131.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 4.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.9 กรัม
พายซอเรลและไข่

พายดังกล่าวสามารถรับประทานเป็นจานอิสระพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมทั้งแทนที่ด้วยขนมปังและเสิร์ฟพร้อมอาหารจานแรกหรือน้ำซุป คุณสามารถอบพายสีน้ำตาลและไข่จากแป้งสำเร็จรูปหรือคลุกเอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
รวมแป้ง นม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ และยีสต์แห้ง นวดแป้งทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างสีน้ำตาลให้ทั่วใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้มีเม็ดทรายเหลือทิ้งในกระชอนแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดหอมใหญ่ แล้วใส่ลงในสีน้ำตาล
ขั้นตอน 4 จาก7
ต้มไข่สองฟองให้สุก เย็น แกะเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน โอนไปยังไส้ที่เหลือ ตอกไข่ใส่ลงไป เติมเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
นำแป้งออกจากตู้เย็นแบ่งเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน จาระบีจานอบด้วยเนย คลึงแป้งส่วนใหญ่ลงในเค้ก วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วปั้นเป็นด้านเล็กๆ วางไส้ลงบนแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
แผ่ออกเป็นชั้นกลมบาง ๆ จากส่วนเล็ก ๆ ปิดไส้ด้วยบีบขอบของแป้งเข้าด้วยกัน ใช้ส้อมเจาะรูบนพื้นผิวเค้กสองสามรู
ขั้นตอน 7 จาก7
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบพายประมาณ 30-40 นาที ทำให้พายสำเร็จรูปเย็นลงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *