พายกับแอปริคอตในเตาอบ

อร่อย!

ไส้แอปริคอตปลอดยีสต์

ไส้แอปริคอตปลอดยีสต์เป็นไส้ที่มีรสชาติดีมากซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว แป้งที่ปราศจากยีสต์จะช่วยได้ดีเมื่อไม่มีเวลายืนที่เตา รสชาติของพายนั้นช่างเหลือเชื่อจริงๆ! ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน!

เสิร์ฟ: 15-18

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 250 กรัม
• แอปริคอต - 500 กรัม
• น้ำตาลผง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 10 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปริคอตด้วยน้ำแล้วผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
2. สตูว์แอปริคอต เราเอากระทะวางแอปริคอตแล้วส่งไปที่เตา เราเคี่ยวมากจนแอปริคอตเริ่มหลั่งน้ำ และเมื่อน้ำเริ่มระเหยให้ใส่เนยผงและผสม แอปริคอตต้องนิ่มแต่ไม่ไหม้
3. ในชามผสม kefir ไข่และน้ำตาลเพิ่มแป้งโซดาและเกลือ ตีทุกอย่างแล้วนวดแป้ง
4. โรยโต๊ะด้วยแป้งเพื่อให้แป้งไม่ติด เราแบ่งมันออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วม้วนลูกบอลออกมา จากนั้นเราก็ม้วนออกแล้วใส่ไส้ข้างใน
5. เราส่งพายบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชในเตาอบเป็นเวลา 20 - 30 นาที

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

พัฟเพสตรี้กับแอปริคอต

พายแอปริคอทพัฟเหมาะสำหรับขนมอบโฮมเมดที่รวดเร็วและอร่อย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ขนมพัฟทั้งหมด พวกเขามีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย และไส้ก็อร่อย!

เสิร์ฟ: 10

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 0.5 กก.
• แอปริคอต - 500 กรัม
• ผงน้ำตาล - 100-150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายแป้งล่วงหน้าแล้วแบ่งเป็นสี่เหลี่ยม ครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมด้วยมีดเราทำการตัดแบบสุ่มเพื่อให้ได้รังผึ้ง
2. ใส่แอปริคอตหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อีกครึ่งหนึ่ง
3. เราทับซ้อนกันด้านบนด้วยช่องครึ่งหนึ่งแล้วกดที่ขอบ
4. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันกระจายพายแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
5. เรานำออกมาโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

อร่อย!

พายกับแอปริคอตและเชอร์รี่ในเตาอบ

เตาอบแอปริคอทและพายเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ แอปริคอตหวานและเชอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อยจะเปลี่ยนขนมอบแบบโฮมเมดให้กลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ลองแล้วจะต้านทานไม่ได้!

เสิร์ฟ: 15

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์ - 35 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• แอปริคอต - 300 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์ในนมอุ่นใส่แป้งหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งช้อน เราปล่อยให้มันขึ้นมาครึ่งชั่วโมง
2. ตอนนี้เพิ่มไข่ 1 ฟอง น้ำตาลวานิลลา น้ำตาลปกติ 2 ช้อนโต๊ะ เนยใสและน้ำมันพืช เราแนะนำส่วนผสมค่อยๆกวนนวดแป้ง
3. เราใส่แป้งในที่อบอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น
4. ในเวลานี้เราจะเตรียมไส้ เราเอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่และแอปริคอต ล้างและปล่อยให้แห้ง
5. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แต่ละชิ้นเป็นหนึ่งพาย ม้วนออกแล้วใส่น้ำตาลหนึ่งช้อน เชอร์รี่สองสามลูก และแอปริคอตสองสามชิ้นข้างใน เราเชื่อมต่อปลายแป้ง พายของเราพร้อมแล้ว เรายังทำพายทั้งหมด เราทาบนแผ่นอบและทาด้วยไข่แดง
6. เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 เป็นเวลา 20-30 นาที

พายเป็นสีน้ำตาลสามารถเสิร์ฟได้ อร่อย!

พายแอปริคอตฉ่ำในเตาอบ

พายเปิดกับแอปริคอตกลายเป็นสวยและฉ่ำมาก แอปริคอตที่สดใสดึงดูดสายตาคุณในทันที คุณจึงอยากลองมันที่นั่น! อร่อยง่ายๆ!

เสิร์ฟ: 20

เวลาทำอาหาร: 1,30

วัตถุดิบ:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย (เนย) - 30 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - 2 กรัม
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปริคอต - 400 กรัม
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราอุ่นนมและเพิ่มยีสต์ลงไป
2. เราอุ่นเนยในอ่างน้ำ
3. แบ่งไข่ในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วตีเล็กน้อยด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ จากนั้นเทเกลือวานิลลาและเพิ่มเล็กน้อยที่ละลายแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เทแป้งลงในชามที่มีนมและยีสต์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพยายามอย่าให้เป็นก้อน
5. รวมสองก้อนเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งตั้งแป้งที่คลุมด้วยผ้าขนหนูให้อุ่นประมาณ 60 นาที ในช่วงเวลานี้มันควรจะเกิดขึ้น
6. เราล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. เราขยำแป้งด้วยมือของเราแล้วแบ่งเป็นชิ้นสำหรับพาย โรยแป้งโต๊ะเบา ๆ เพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด นำชิ้นแรก คลึงออก แล้วใส่แอปริคอตสองสามชิ้นลงไปตรงกลาง แล้วโรยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
8. ตอนนี้เรายึดปลายเค้กเพื่อให้มีรูตรงกลาง
9. เราส่งพายสำเร็จรูปไปอบ เราอบประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้พายจะเป็นสีน้ำตาล

ถึงเวลาเสิร์ฟพายไปที่โต๊ะ อร่อย!