ปิลาฟไม่มีเนื้อสัตว์

เราเสนอให้ปรุง pilaf อร่อยกับกุ้งและปลาหมึก สำหรับ "บริษัท" ที่สมบูรณ์ของอาหารทะเลคุณสามารถเพิ่มหอยแมลงภู่ได้ จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งที่บ้านบนเตาและบนเตาย่างในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ - และนี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเคบับ เสิร์ฟ pilaf รสร้อน - มันฉ่ำและเต็มอิ่ม นอกจากนี้เรายังให้บริการผักและสมุนไพร

เพื่อไม่ให้รำคาญกับการทำความสะอาดปลาหมึกคุณสามารถซื้อที่ปอกเปลือกแล้วหรือหั่นเป็นวงแหวนได้ เวลาทำอาหารในครัวจะลดลงอย่างมาก Pilaf กับปลาหมึกใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและหากเตรียมอาหารทะเลไว้แล้วก็จะยิ่งเร็วขึ้น เราแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกในการทอดหัวหอม: ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ เฉพาะที่จะตกแต่งจานเท่านั้น

หากคุณเบื่อเนื้อ pilaf คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายและปรุง pilaf ด้วยอาหารทะเล - ปลาหมึก ไม่ชัดเจนทั้งหมดว่าจานนี้จะตรงกับชื่อ "pilaf" หรือไม่ แต่ตามหลักการของการเตรียมการและผลลัพธ์สุดท้ายจะคล้ายกันมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เคี่ยวปลาหมึกนุ่ม ๆ เพราะในกรณีนี้จะกลายเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเราจึงต้มข้าวไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ผัดผักแยกต่างหากจนสุกเต็มที่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับปลาหมึกดิบและปรุงเพียงไม่กี่นาที

อาร์เมเนีย pilaf มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง นอกจากนี้ ผลไม้แห้งยังสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและตัวเลือกที่มีอยู่ที่บ้าน ถั่วมักจะถูกเพิ่ม ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือบางทีลูกเกดและข้าว เมล็ดยาวที่จำเป็นทำให้มีความเปราะบางและโปร่งสบายของ pilaf

ชาวอาร์เมเนียเตรียม pilaf หวานด้วยผลไม้แห้งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ องค์ประกอบประกอบด้วยข้าวร่วน "ปุย" ผลไม้แห้งตุ๋นในเนยถั่วและเครื่องเทศ จานนี้มีสีสันและน่าพอใจมาก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งเนยไว้ขณะทำอาหาร เพราะให้รสหวานอ่อนๆ ของครีมและความนุ่ม ตามหลักการแล้วควรเป็นเนยใส

Pilaf ไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำตามลำดับการทำอาหารได้ทั้งหมด แต่เพียงแค่ใส่ผักลงไป เราปรุง pilaf ตามธรรมเนียมในหม้อ - ในนั้นข้าวจะถูกประมวลผลอย่างสม่ำเสมอด้วยอุณหภูมิและไม่ไหม้ จากเครื่องเทศเราใช้ยี่หร่าเพื่อความเปรี้ยวเราใช้ barberry เพื่อความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม - กระเทียม ในกรณีนี้ เรานำข้าวไม่ขัดสีมาทำ pilaf ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า หากต้องการเร่งเวลาในการทำอาหารบนเตา ให้แช่เมล็ดพืชไว้ล่วงหน้าอย่างน้อยหกถึงเจ็ดชั่วโมง

การเตรียม pilaf ดังกล่าวแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิม แต่ถึงกระนั้นจานก็อร่อยมาก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียม pilaf อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการปัญหามากนัก สายตาจานนั้นสดใสและน่าดึงดูดมาก - ผักหลากสีทำหน้าที่ของมัน สูตรนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด

pilaf นี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่ถือศีลอดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันค่อนข้างน่าพอใจและช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน เพื่อให้องค์ประกอบสมดุลและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับจาน เรายังใช้แชมเปญกับผัก สิ่งนี้จะไม่แทนที่เนื้อสัตว์ แต่จะให้ส่วนประกอบโปรตีน

สำหรับ pilaf ผักในหม้อหุงช้า คุณจะต้องข้าว หัวหอม แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร และน้ำมัน เราเติมเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของเราเอง pilaf จะกลายเป็นรวยฉ่ำและในเวลาเดียวกันค่อนข้างเบาดังนั้นจึงไม่มีเนื้อสัตว์หรือไขมันสัตว์อยู่ในนั้น

เราขอเสนอสูตรสำหรับ pilaf ที่ผิดปกติ เราปรุงจากข้าวบาสมาติโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ ให้ผัดผักก่อนเพื่อให้แน่ใจถึงความสมบูรณ์ของอาหาร: แครอทและพริกหยวกสองประเภท จากนั้นเราก็เพิ่มถั่ว - เพื่อความอิ่มแปล้และความแตกต่างของรสชาติเพิ่มเติมในตอนท้ายของการทำอาหาร pilaf เรายังเพิ่มชิ้นสับปะรดและองุ่น - ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ตรงกันข้ามจะชอบอย่างแน่นอน ด้วยการเพิ่มชิ้นหวาน pilaf จะมีอารมณ์พิเศษ จานนี้จะเติมเต็มไวน์ขาวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พ่อครัวที่มีประสบการณ์กล่าวว่า pilaf กับกุ้งควรปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างไปจาก pilaf กับเนื้อสัตว์เล็กน้อยและไม่พึงปรารถนาที่จะทอดกุ้งก่อนมิฉะนั้นพวกมันจะกลายเป็นยางอย่างรวดเร็วและจะต้องสลายตัวเมื่อแทงด้วยส้อม สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างผู้เล่นหลายคนได้ สำหรับ pilaf เช่นนี้จะดีกว่าถ้าใช้กุ้งแช่แข็งที่ปอกเปลือกแล้ว ข้าวอะไรก็ได้ใช้แค่ไม่กลมเพื่อไม่ให้โจ๊กกลายเป็นข้าว เครื่องเทศถูกเติมลงใน pilaf ตามความชอบส่วนตัว อาหารของคุณจะไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย

จากตัวเลือกมากมายสำหรับเมนูกุ้งและข้าว หลายคนเลือก pilaf อาหารจานเบาแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทำอาหาร pilaf ในหม้อ

แม่บ้านแต่ละคนเตรียม pilaf ตามสูตรของตัวเอง: คนที่มีเนื้อ, คนที่มีเห็ด, คนที่มีผลไม้แห้ง และผู้ที่ชื่นชอบการทดลองมักจะปรุง pilaf ด้วยอาหารทะเล Pilaf กับกุ้งและหอยแมลงภู่กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและสวยงามมาก คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณอาหารทะเลและผักได้ตามใจชอบ จานใด ๆ สำหรับทำอาหาร pilaf นั้นเหมาะสม

pilaf กับหอยแมลงภู่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น pilaf จริง แต่มันอร่อยและหม้อหุงช้าจะทำให้มีกลิ่นหอมและร่วน คุณจะเซอร์ไพรส์ทั้งครอบครัวและแขกรับเชิญด้วยอาหารจานพิเศษนี้ สูตรนี้เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ

จากตัวเลือกมากมายสำหรับ pilaf ที่หลากหลายที่ไม่มีเนื้อสัตว์ pilaf กับหอยแมลงภู่จะน่าดึงดูดซึ่งต้องขอบคุณโปรตีนคุณภาพสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวทำให้จานไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและแปลกใหม่ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณจะได้รับอาหารเลิศรสสำหรับอาหารค่ำกับเพื่อน ๆ และสำหรับวันถือศีลอด

Pilaf เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นในการจัดเตรียมซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ส่วนผสมตามรสนิยมและงบประมาณของคุณ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เปลี่ยนเนื้อสัตว์ใน pilaf ด้วยอาหารทะเลจานจะกลายเป็นเผ็ด ดีต่อสุขภาพ และเบาสำหรับร่างกาย คุณสามารถทานอาหารทะเลแบบเดี่ยวหรือแบบค็อกเทลก็ได้ ถ้าคุณใช้ข้าวที่หุงเร็วแทนข้าวธรรมดา คุณจะหุงข้าวได้ภายใน 30 นาที

ตามเนื้อผ้า pilaf ปรุงด้วยเนื้อแกะและหมู แต่แทนที่เนื้อเป็ดด้วยไขมันที่มีกลิ่นหอมจานของคุณจะเปลี่ยนรสชาติให้น่ารับประทานไม่น้อย เนื้อเป็ดไขมันจะทำให้ pilaf ฉ่ำและร่วนมาก ทำอาหาร pilaf ใน multicooker ซึ่งจะเร่งความเร็วและทำให้งานของคุณง่ายขึ้น

pilaf ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็คือ pilaf และ pilaf คืออะไร! มันสำคัญมากที่จะต้องเตรียม zirvak อย่างเหมาะสม - การทอดผักและเครื่องเทศที่จะหุงข้าว groats จะดูดซับกลิ่นทั้งหมดของ zirvak และสีทองมหัศจรรย์ - รสชาติจะเข้มข้นและน่าพอใจมาก เมื่อทอดผักเราจะได้เปลือกสีทองอ่อน ต้มมากเกินไปและปล่อยให้มันไหม้จะทำลายรสชาติ ถ้าคุณไม่ปรุง คุณจะไม่ได้รับรสชาติ "เห็ด" ที่เฉพาะเจาะจงอีกต่อไป รสชาติของผักตุ๋นจะมีผลเหนือกว่า

Pilaf เป็นอาหารที่ "สะดวก" มากสำหรับเมนูไม่ติดมัน อาหารจากพืชหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับข้าว และถ้าคุณใส่เห็ดลงไป คุณจะได้ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งน้อยคนจะปฏิเสธ สำหรับกลิ่นนั้นแน่นอนว่าอย่าลืมเครื่องเทศและสมุนไพร หญ้าฝรั่นดีสำหรับสีโดยเฉพาะ ถ้าไม่คุณสามารถนำขมิ้นได้เช่นกัน

หากคุณต้องการปรุง pilaf แบบไม่มีเนื้อสัตว์ ถั่วชิกพีก็เป็นตัวเลือกที่ดี ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการนั้นเกือบจะคล้ายกับเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจาก pilaf แบบดั้งเดิมมากนัก: ก่อนอื่นเราทำ zirvak จากผักและเครื่องเทศ จากนั้นเราใส่ถั่วชิกพีที่แช่และต้ม ข้าว และเทลงในน้ำ เคี่ยวจนข้าวสุก