ข้าวหน้าเนื้อพิลาฟ

อาหารที่สดใสและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้านคืออุซเบก pilaf รสเผ็ดปรุงในเป็ด จานนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ของเมนูอาหารกลางวันของคุณ สร้างความสุขให้ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

pilaf แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อสามารถปรุงในเครื่องคั่ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมและรสชาติที่เผ็ดร้อน เพิ่มไอเดียการทำอาหารให้กับเมนูหลักของคุณ

pilaf เนื้อมีรสชาติเหมือนกัน แต่มีไขมันน้อยกว่าจานเนื้อแกะ Pilaf ตามสูตรของ Stalik Khankishiev เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงสวยงามร่วนและมีกลิ่นหอม

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้ครอบครัวทานเป็นอาหารค่ำ ให้ใช้สูตรนี้ คุณจะได้รับ pilaf ที่อร่อยและน่ารับประทาน ต้องปรุงในหม้อ

ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุง pilaf แสนอร่อยด้วยเนื้อวัวและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงข้าว จานนี้ดูเหมือนอุซเบก pilaf จริง ๆ ปรุงตามประเพณีทั้งหมดในหม้อ

นอกจากหม้อขนาดใหญ่ ลูกเป็ด และกระทะแล้ว พิลาฟเข้มข้นยังสามารถปรุงในกระทะได้อีกด้วยเป็นกระทะพิเศษที่มักใช้ในการปรุงอาหารแบบตะวันออก เทคโนโลยีการทำอาหารไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิมมากนัก

pilaf แสนอร่อยกับเนื้อและลูกเกดนี้ง่ายต่อการเตรียม เนื้อสัตว์สำหรับ pilaf ที่อร่อยควรมีไขมันค่อนข้างมากเช่นเนื้อแกะหรือหมู แต่เนื้อวัวก็เหมาะสมเช่นกัน ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง

pilaf เนื้อสามารถเป็นอาหารกลางวันที่ดี และคุณสามารถปรุงเองที่บ้านในหม้อขนาดใหญ่ เนื้อแกะเป็นแบบดั้งเดิม เราแนะนำให้ทานเนื้อนุ่ม

สำหรับการเตรียม pilaf ควรใช้ภาชนะที่มีผนังหนาและก้น ในเครื่องปิ้งขนมปัง ข้าวจะอร่อยและร่วน และเนื้อจะถูกแยกออกเป็นเส้นใยได้ง่าย

pilaf แสนอร่อยที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของควันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกกับเพื่อนๆ หรืองานกลางแจ้งอื่นๆ

pilaf ที่เหมาะสมจัดทำขึ้นเฉพาะในหม้อขนาดใหญ่ที่มีเครื่องเทศ หัวหอมและแครอทจำนวนมาก ตามประเพณีทั้งหมด pilaf จะเสิร์ฟในจานทั่วไปและรับประทานด้วยมือและล้างด้วยชาเขียว

จานอุซเบกที่มีชื่อเสียง - pilaf กับเนื้อสามารถปรุงในกระทะที่บ้าน เติมอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยนี้ด้วยสมุนไพรสดและผักเพื่อมื้ออาหารที่สมดุลสำหรับทั้งครอบครัว

แม้ว่าเนื้อวัวจะถือว่าแข็งกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น แต่ในหม้อขนาดใหญ่กลับกลายเป็นว่านุ่มและอ่อนนุ่ม Pilaf กับเนื้อปรุงโดยใช้เทคโนโลยีที่ถูกต้องในหม้อกลายเป็นรวยและอร่อยครอบครัวของคุณจะมีความยินดี

หากคุณไม่มีหม้อขนาดใหญ่ในครัว คุณสามารถปรุง pilaf ที่อร่อยและเข้มข้นในกระทะที่มีก้นหนาได้ Pilaf สามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆได้ เนื้อวัว จะใช้ในสูตรนี้

เป็นไปไม่ได้ที่จะนับสูตร pilaf ที่รู้จักทั้งหมด คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับความชอบและความสามารถของคุณได้ตลอดเวลา หากคุณไม่มีหม้อน้ำก็สามารถปรุง pilaf ในกระทะได้

เพื่อให้ pilaf ของคุณอร่อยและเข้มข้นต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ดังนั้นหม้อน้ำที่มีผนังหนาหรือหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อซึ่งรักษาอุณหภูมิได้ดีจึงดีสำหรับจานนี้

Pilaf กับเนื้อไม่ต้องการคำแนะนำพิเศษใด ๆ แม่บ้านแต่ละคนนำสิ่งที่เป็นของตัวเองมาเสิร์ฟในจานนี้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศ ผัก ผลไม้แห้ง หรือเนื้อสัตว์ที่แปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น pilaf กับลูกพรุนมีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมพิเศษ

ในหม้อหุงช้า pilaf กับเนื้อวัวจะมีไขมันน้อยกว่าในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ คุณจะมีอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวโดยปราศจากความยุ่งยาก

อาหารตะวันออกที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นที่ทุกคนคุ้นเคยโดยตรง Pilaf เข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดองและสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณลองรุ่นเนื้อ

Pilaf เป็นอาหารอุซเบกที่มีชื่อเสียงซึ่งปรุงในหม้อขนาดใหญ่ เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถปรุง pilaf ที่อร่อยและหอมกรุ่นบนเตาข้าวสวย ข้อดีของสูตรนี้คือเนื้อในหม้อจะนุ่มและละลายในปาก

ข้าวนึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะในระหว่างการหุงข้าวจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้และไม่เดือดมากเกินไปนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียม pilaf เนื้ออร่อยในกระทะ

วิธีดั้งเดิมในการปรุง pilaf กับเนื้อ ตามเนื้อผ้า จานนี้ปรุงในหม้อขนาดใหญ่ แต่เมื่อคุณต้องการปรุง pilaf จำนวนเล็กน้อย คุณสามารถใช้หม้อดินและอบจานในเตาอบ

pilaf ที่อบในเตาอบมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่สมดุลด้วยโปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์

ข้าวบาสมาติจะร่วนอยู่เสมอ pilaf หอมกรุ่นกับเนื้อและข้าวบาสมาติเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว ลองดูด้วยตัวคุณเอง

สำหรับ pilaf ที่อร่อยและเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของข้าวและน้ำ เมื่อปรุงอาหารในกระทะมักใช้ส่วนผสม 1: 2 ข้าวดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าสวยงามและร่วนและ pilaf ก็อร่อยและน่ารับประทาน แยมจริง!

Pilaf ในฟักทองเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริง การทำอาหารไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือต้องแปรรูปฟักทองอย่างระมัดระวังและไม่ทำให้ก้นมันเสียหาย จากนั้นข้าวจะกลายเป็นร่วนและน่ารับประทาน มีที่สำหรับอาหารจานนี้แม้กระทั่งบนโต๊ะของราชวงศ์!

มันค่อนข้างง่ายที่จะปรุง pilaf ร่วนในหม้อน้ำสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้อง! จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งงานเลี้ยงและแขกจะจดจำไปอีกนาน อร่อยง่ายๆ!

Pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำและเครื่องเทศที่หอมกรุ่นได้ดีที่สุดบนกองไฟที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์จานนี้จะถูกจดจำไปอีกนาน!

pilaf อร่อยและน่ารับประทานมากกับข้าวและหมูเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัวง่ายต่อการเตรียม และครอบครัวของคุณจะยังคงได้รับอาหารอย่างดีและพึงพอใจ! อร่อยง่ายๆ!

Fergana pilaf บนกองไฟเป็นอาหารที่น่าทึ่งที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติ แสนอร่อยน่ารับประทานมีกลิ่นหอมมากคุณจะต้องปรุง pilaf ดังกล่าวมากกว่าหนึ่งครั้ง อร่อยง่ายๆ!

เมื่อปรุงอาหาร pilaf บนเตาแก๊ส แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาข้าวเหนียวอันไม่พึงประสงค์ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมอาหารจานนี้: ปริมาณของส่วนผสมถูกนำมาตามสูตร pilaf เตรียมจากข้าวสวยเท่านั้นหรือความหลากหลายพิเศษสำหรับ pilaf (dev-zira) เราปรุง pilaf เนื้อบนเตาแก๊สในหม้อเท่านั้น ด้วยวิธีนี้ pilaf จึงเตรียมพร้อมสำหรับแขกจำนวนมาก

Multicooker "Panasonic" มีโปรแกรม "Pilaf" ดังนั้นในนั้นคุณสามารถปรุง pilaf ร่วนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยกลิ่นหอมของผักและเครื่องเทศ เพื่อให้ pilaf อร่อย เนื้อสัตว์และผักจะถูกผัดล่วงหน้า และผักจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนผสมสำหรับ pilaf (เนื้อ ข้าว แครอท และหัวหอม) จะถูกนำมาในอัตราส่วน 1: 1 และเติมน้ำใน 2: อัตราส่วน 1 ต่อข้าว ทำอาหาร pilaf กับเนื้อ

การใช้ถั่วชิกพีใน pilaf ช่วยเพิ่มความอิ่มแปล้และคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ไม่น่าแปลกใจเลยที่ถั่วที่น่าดึงดูดเหล่านี้มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง การผสมผสานของข้าวกับถั่วชิกพี เนื้อ ผัก และผลไม้แห้งกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำมาก มันง่ายที่จะเลี้ยงครอบครัวใหญ่หรือ บริษัท ที่เป็นมิตรกับ pilaf

ความสำเร็จในการปรุงอาหาร pilaf ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกข้าว ดังที่คุณทราบ ข้าวเมล็ดยาวเหมาะสำหรับธุรกิจนี้: มีแป้งในนั้นต่ำ และเมื่อหุงข้าว เมล็ดข้าวจะร่วน บางเบา ไม่เกาะติดกัน และนี่คือสิ่งที่จำเป็นสำหรับ pilaf อย่างแท้จริง ในบรรดาประเภทของข้าวเมล็ดยาว คุณสามารถหาข้าวกล้องที่เรียกว่าข้าวกล้องได้ เนื่องจากเมล็ดข้าวบางส่วนยังคงมีเปลือกรำของมันอยู่และมีสารอาหารและเส้นใยมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับข้าวขาวขัดมัน เป็นข้าวกล้องที่เราเสนอให้ปรุง pilaf - จานค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม แต่จะทำให้คุณประหลาดใจในรสชาติ

มาปรุง pilaf ในหม้อหุงช้ากันเถอะ - ซึ่งจะช่วยลดเวลาที่พนักงานต้อนรับต้องใช้ในการปรุงอาหาร คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาในการทอดส่วนผสมและเทลงในน้ำ นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารอีกต่อไป เนื่องจาก multicooker สร้างอุณหภูมิที่เหมาะสมภายในชามเพื่อให้ข้าวและเนื้อสัตว์ปรุงอย่างนุ่มนวลและไม่ไหม้ pilaf กลายเป็นคนรวยและร่วน

pilaf แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ง่ายในครัวทุกประเภท แม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารตะวันออกจานนี้ แต่ปัญหาไม่ควรเกิดขึ้น: ในสูตร เราจะอธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียดและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในแต่ละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายที่เกี่ยวข้อง และแน่นอนคำแนะนำหลักคือคุณต้องเข้าใกล้เตาด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักในกระบวนการสร้างสรรค์การทำอาหาร

pilaf จริงควรจะร่วน - เม็ดต่อเม็ด นอกเหนือจากการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารของ pilaf แล้ว การเลือกประเภทซีเรียลที่เหมาะสมในขั้นต้นเป็นสิ่งสำคัญมาก ข้าวเมล็ดยาวจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ pilaf เสมอ ปริมาณแป้งในนั้นช่วยให้คุณได้เนื้อร่วนโดยไม่เกาะติด อุปกรณ์ทำอาหารที่สะดวกที่สุดคือหม้อ หากไม่มีภาชนะหนักที่มีผนังหนาที่มีกำแพงสูงเหมือนกัน

Pilaf กับถั่วชิกพีจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความอิ่มที่เข้มข้น นี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - ร้อนอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจะอิ่มตัวและอบอุ่น ถั่วชิกพีต้องแช่ก่อนทำอาหารข้ามคืน - สิ่งนี้จะสุกเร็วขึ้นมากและจะนิ่ม เราแนะนำให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เนื้อนุ่มดี และเมื่อย่างเสร็จแล้ว pilaf ก็เริ่มแตกตัวเป็นเส้นใย และแน่นอนว่าเราไม่ละเลยเครื่องเทศ - พวกเขาเป็นผู้กำหนดลักษณะของจานและทำให้มันมีกลิ่นหอม

หากคุณเคยลองทำ pilaf ในหม้อหุงช้า มีแนวโน้มว่าคุณจะไม่ต้องการทำอาหารบนเตาอีกต่อไป ประการแรกสะดวกมาก - ในชามสูงอาหารทอดโดยไม่มีน้ำมันกระเด็นไปทุกทิศทางห้องครัวยังคงสะอาด ประการที่สองความเข้มข้นของรสชาติของ pilaf นั้นเด่นชัดกว่าเนื่องจากน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมดยังคงอยู่ในชามโดยไม่ต้องออกไปข้างนอก ประการที่สาม multicooker จะอุ่น pilaf ให้ละเอียดและสม่ำเสมอทั่วบริเวณ ข้าวจะร่วนและนุ่มทั่วทั้งจาน

ตามเนื้อผ้าอุซเบก pilaf เตรียมด้วยการเพิ่มเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบเนื้อประเภทนี้ เราจึงแนะนำให้ทำ pilaf กับเนื้อ เราใช้ข้าวยาว - pilaf กับสิ่งนี้กลายเป็นร่วนสวยงามซีเรียลไม่เคยเกาะติดกัน ข้าวนึ่งดีเป็นพิเศษสำหรับ pilaf - แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถหุงข้าวได้ แต่ก็ยากที่จะทำให้เสีย นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใช้ไขมันหางไขมันสำหรับการทอด - ทำให้ pilaf มีรสชาติและความสมบูรณ์เป็นพิเศษ

การทำอาหาร shah pilaf ใน lavash จะใช้เวลาซ่อมแซมในครัว แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน จานนี้รับประกันประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่น่าจดจำ เราจะปรุง pilaf ดังกล่าวบนพื้นฐานของเนื้อวัว เพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเก่งกาจของรสชาติ เมื่อตกแต่ง pilaf ในขนมปัง pita เราไม่เสียใจกับเนย - มันจะให้เปลือกสีน้ำตาลกรอบที่น่ารับประทานมาก

เนื้อวัวมีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะและไม่ค่อยมีใครชอบอาหารจานนี้ แต่ pilaf ที่ปรุงในหม้อหุงช้าแทบไม่ต่างจากเนื้อแกะคลาสสิกเลย คุณจะเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยอาหารจานนี้ สำหรับ pilaf ให้เลือกเนื้อวัวที่ปราศจากเอ็นและฟิล์ม ทำอาหาร pilaf กับหัวหอม แครอท ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง และเครื่องเทศ pilaf

เนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้อนให้จานและในสูตรนี้ pilaf กลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อเด่นชัด การปรุง pilaf กับเนื้อในเตาอบทำให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษและข้าวร่วนและจานจะติดมันบำรุงและอร่อย สำหรับ pilaf เราใช้เนื้อวัวคุณภาพสูง ข้าว หัวหอม กระเทียม แครอท และเครื่องปรุงพิเศษสำหรับ pilaf คุณสามารถอบ pilaf ในหม้อ กระทะที่มีผนังหนา หรือในหม้อเซรามิก

ไม่ว่า pilaf จะปรุงในหม้อหรือหม้อหุงช้าก็มักจะกลายเป็นข้าวเหนียวกับเนื้อซึ่งทำให้แม่บ้านสับสน เพื่อให้ pilaf กับเนื้อวัวในหม้อน้ำร่วน มีกลิ่นหอม และอร่อย คุณต้องรู้กฎง่ายๆ นำเนื้อแช่เย็นหรือละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสมนั่นคือในตู้เย็นเพื่อไม่ให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว pilaf ที่ร่วนที่สุดได้มาจาก "Devzir" หรือพันธุ์ข้าวเมล็ดยาว สำหรับ pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ จะใช้เนื้อ ข้าว และแครอทในปริมาณที่เท่ากัน อัตราส่วนของน้ำต่อข้าวสำหรับเนื้อ pilaf คือ 3: 1 pilaf จะไม่เป็น pilaf หากไม่มียี่หร่า Barberry กระเทียมและพริกไทยร้อน

จากอาหารจานเนื้อหลายชนิด pilaf เป็นที่นิยมอย่างมากเนื้อนี้มักจะแห้ง ดังนั้นควรเลือกเนื้ออ่อนสำหรับ pilaf เนื้อ pilaf ที่แขนเสื้อถือเป็นอาหารที่ปรับให้เข้ากับอาหารสมัยใหม่ แต่ปรุงอย่างเหมาะสม จะไม่ให้รสชาติดั้งเดิมจากหม้อต้ม สำหรับ pilaf ให้เลือกข้าวที่ดี - "Devzir" หรือเมล็ดข้าวยาว เพราะเป็นข้าวชนิดนี้ที่ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ น้ำ และไขมัน และให้ความเปราะบางของ pilaf

เราขอเสนอวิธีการปรุง pilaf ที่น่าสนใจในถุงอบ ข้าวในนั้นกลับนิ่มและร่วนสิ่งสำคัญคือให้ของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้เรายังใช้เนื้อวัว หัวหอม แครอท กระเทียม และเครื่องเทศ อย่างที่คุณเห็น องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายมาก และ pilaf ก็ออกมาอร่อยและเข้มข้นมาก คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับ pilaf ในการปรุงรส - มันมีความสมดุลในองค์ประกอบและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด

pilaf เนื้อดินเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่อย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้เนื้อสับใดก็ได้ แต่ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวเนื่องจากจะไม่ติดกันระหว่างหุงข้าวและยังร่วนอยู่ ข้าวนึ่งยังดีสำหรับ pilaf สำหรับ aromatization สะดวกในการใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับ pilaf ซึ่งเครื่องเทศทั้งหมดมีรสชาติที่สมดุล