Pilaf กับลูกแกะในหม้อบนเตา

หนึ่งในจุดบังคับในการเตรียมอุซเบก pilaf ที่ถูกต้องคือการละลายไขมันจากไขมันหางไขมัน มันขึ้นอยู่กับว่าการทอดฐานของจานนี้หรืออีกวิธีหนึ่งคือการเตรียม zirvak

Stalik Khankishiev รู้มากเกี่ยวกับการปรุงอาหาร pilaf ที่มีไขมันที่เหมาะสม ดังนั้น หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานเนื้อที่ยอดเยี่ยม สูตรที่พิสูจน์แล้วนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียม pilaf แท้ คุณจะต้องมีหม้อ เนื้อ ข้าว หัวหอม แครอท และเครื่องเทศหอม ในสัดส่วนที่คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราจะบอกคุณในสูตรของเรา เหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ทั้งที่บ้านและที่ปิกนิก

pilaf ที่หลวมและมีกลิ่นหอมพร้อมลูกแกะในหม้อบนเตาที่บ้าน จานดังกล่าวจะหล่อเลี้ยงคุณให้ความแข็งแกร่งและพลังงานสำหรับวันที่มีประสิทธิผล

เนื้อแกะ pilaf ปรุงสุกในหม้อที่มีไขมันหางอ้วนบนกองไฟ แต่ถึงแม้จะอยู่ที่บ้าน คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้

ปิกนิกหรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ - pilaf กับลูกแกะจะช่วยเลี้ยงทุกคนในสูตรนี้เราจะแสดงวิธีทำข้าวกล้องแสนอร่อย

pilaf ลูกแกะที่ถูกต้องไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็ว และสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการอย่างถูกต้อง สำหรับ pilaf ที่เหมาะสม ให้ทานเฉพาะเนื้อแกะที่สดและควรเป็นลูกอ่อนเท่านั้น การเลือกอาหารที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ: pilaf ปรุงในหม้อขนาดใหญ่และเปิดไฟหรือบนเตาเท่านั้น เนื้อสัตว์ข้าวและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน เพื่อ pilaf ที่เหมาะสม คุณต้องมีไขมันหางอ้วน สำหรับ pilaf ดังกล่าวจะใช้ข้าวบาสมาติร่วน เครื่องเทศที่จำเป็นสำหรับ pilaf ที่เหมาะสมมักเป็นยี่หร่า Barberry พริกร้อนและกระเทียม

การทำอาหาร pilaf แสนอร่อยเป็นทักษะพิเศษที่ได้รับจากประสบการณ์ของปฏิคมเท่านั้น นี่คือสูตรสำหรับ pilaf เนื้อแกะแบบคลาสสิก Pilaf จัดทำขึ้นในหม้อน้ำเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับ pilaf อย่างระมัดระวังเพราะรสชาติหลักขึ้นอยู่กับมัน เนื้อแกะถูกนำมาบนกระดูก สำหรับ pilaf คุณต้องมีไขมันหางอ้วน ข้าวนำมาจากพันธุ์แข็ง: "Basmati" หรือ "Devzir" Zira เป็นเครื่องเทศที่จำเป็นของ pilaf ทำอาหาร pilaf บนเตาในหม้อ

พวกเขาบอกว่ามีสูตร pilaf มากเท่ากับที่มีพ่อครัว คุณจะได้รับสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ในอพาร์ตเมนต์ธรรมดาและบนเตาแก๊ส โดยทำตามขั้นตอนสูตรอย่างถูกต้องและสังเกตปริมาณส่วนผสม คุณจะจบลงด้วย pilaf ร่วนจริง ๆ ไม่ใช่โจ๊กข้าวกับเนื้อ สำหรับ pilaf คุณต้องมีหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเป็นทรงกลมเพื่อรักษาอุณหภูมิให้ดี เนื้อสัตว์และข้าว หัวหอมและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน pilaf ต้องใช้ Zira กระเทียมและพริกไทยและเครื่องเทศที่เหลือจะถูกเพิ่มตามต้องการ

เมื่อรู้เคล็ดลับการทำอาหารคุณสามารถปรุง pilaf ร่วนที่บ้านได้ จานนี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติของ pilaf ที่ปรุงในธรรมชาติ Pilaf เตรียมในหม้อที่มีผนังหนา ข้าวเป็นเมล็ดยาวและนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากลูกแกะสำหรับ pilaf กระดูกสะบักหรือแฮมเหมาะสมที่สุด เงื่อนไขหลักสำหรับ pilaf ที่สมบูรณ์แบบคือเครื่องเทศที่เหมาะสม

ในการปรุง pilaf ลูกแกะแสนอร่อยในอุซเบกนั้นต้องใช้เวลาและทักษะของปฏิคมซึ่งได้รับจากประสบการณ์ จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับอาหารค่ำครอบครัวในวันอาทิตย์หรือโต๊ะเทศกาล สำหรับ pilaf ในอุซเบก ต้องใช้ส่วนผสม 6 อย่าง ได้แก่ เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม แครอท กระเทียม และพริกขี้หนูเนื้อแกะที่สดใหม่ข้าวคุณภาพสูงและหม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนาถูกนำมาใช้สำหรับ pilaf จากนั้นคุณจะต้องพอใจกับแขกและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้