ปิลาฟกับข้าวเมล็ดยาว

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักชื่นชมข้าวเมล็ดยาวสำหรับการเตรียมที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด มันทำให้ pilaf ร่วนน่ารับประทาน ดูสูตรไก่โฮมเมดนี้!

pilaf หมูหลวมแทนเนื้อแกะแบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการในหลายครอบครัวเพราะหมูสุกเร็วกว่าและมีรสชาติเหมือนเนื้อแกะ มันถูกเตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำและสำหรับตารางงานรื่นเริง ในการทำให้ pilaf ร่วน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกข้าวคุณภาพสูงและทำอัตราส่วนระหว่างซีเรียลกับน้ำให้ถูกต้อง ทำอาหาร pilaf ในหม้อบนเตา

Pilaf กับไก่ใน Polaris multicooker กลายเป็นเรื่องน่าพอใจ อร่อย และเข้ากันได้ดีกับอาหารที่หลากหลาย ในสูตรนี้ แนะนำให้เตรียมด้วยวิธีง่ายๆ โดยไม่ต้องทอดไก่ก่อน ส่วนผสมทั้งหมดจะวางซ้อนกันในชามเป็นชั้นๆ และปรุงในโปรแกรม Pilaf

คุณสามารถเตรียมอาหารอุซเบกประจำชาติแสนอร่อยในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างตามลำดับโดยไม่พลาดแม้แต่ขั้นตอนเดียว คุณจะได้หมู pilaf ที่เข้มข้นและหอมกรุ่น

หากคุณยังไม่ได้ลองทำ pilaf ในหม้อหุงช้าก็ถึงเวลาใช้สูตรนี้ ในหม้อหุงช้า ข้าวจะต้มได้ดีมาก แต่ข้าวจะคงรูปและไม่เกาะติดกันและแม้แต่ pilaf แบบแหวกแนวที่มีท้องไก่ก็จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติของมัน

pilaf หวานกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคุณทั้งสำหรับโต๊ะมังสวิรัติและสำหรับอาหาร และเด็ก ๆ จะชอบมัน ข้าวร่วนได้ดีและผลไม้แห้งยังคงกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ pilaf นี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ

โดยไม่ต้องยุ่งยากและรวดเร็ว คุณสามารถปรุง pilaf ในถุงอบ มันจะกลายเป็นร่วนและอร่อยเหมือนปรุงในหม้อหรือหม้อหุงช้า ทำอาหาร pilaf กับหมู เรานำข้าวเมล็ดยาว ผัดเนื้อกับหัวหอมล่วงหน้า แต่คุณสามารถใส่ในถุงและไม่ทอด เราใช้เครื่องเทศสำหรับ pilaf หรือส่วนผสมพิเศษหรือยี่หร่ากับผักชีและขมิ้น

สำหรับผู้ที่รัก pilaf ที่ปราศจากเนื้อสัตว์มีสูตรอาหารที่เหมาะสมมากมาย ตัวอย่างเช่นอันนี้ เราจะปรุง pilaf ร่วนและในเวลาเดียวกันกับแครอท, หัวหอม, ลูกเกดและวอลนัท ใช่จานกลายเป็นหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ของหวาน pilaf นี้สามารถเสิร์ฟได้ในช่วงอดอาหาร ใช้ในเมนูสำหรับมังสวิรัติ และปรุงเป็นอาหารค่ำ

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีหลายประเภท สิ่งเหล่านี้รวมกันเป็นหนึ่งเสมอ - ข้าวที่หลวมฟูและร่วน ที่ด้านล่างของหม้อที่หุงข้าวเราใส่ kazmak - เค้กแบน มาเตรียมจากข้าว ไข่ และคีเฟอร์กัน เมื่อหุงเสร็จแล้วจะเป็นเปลือกสีน้ำตาลกรอบซึ่งสามารถหั่นและเสิร์ฟพร้อมกับพิลาฟร่วน แยกผลไม้แห้งแช่ในกระทะด้วยเนย - นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ชุ่มฉ่ำสำหรับ pilaf

pilaf แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ง่ายในครัวทุกประเภท แม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารตะวันออกจานนี้ ความยากลำบากไม่ควรเกิดขึ้น: ในสูตรเราจะอธิบายรายละเอียดแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียดและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในแต่ละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายที่เกี่ยวข้อง และแน่นอนคำแนะนำหลักคือคุณต้องเข้าใกล้เตาด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยความรักในกระบวนการสร้างสรรค์การทำอาหาร

เราเสนอให้ปรุง pilaf อาเซอร์ไบจันแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง นอกจากนี้ยังมีแป้งเค้กเสิร์ฟพร้อม pilaf ซึ่งปรุงด้วยข้าวและฉ่ำจานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ: เนื้อผสมกับข้าวร่วนนุ่ม ๆ เค้กแบน เครื่องเทศและผลไม้แห้งให้ความเข้มข้นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

pilaf นี้เพียงพอสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ - บำรุง อร่อย จริงใจ เราใช้ข้าวเมล็ดยาวอย่างแน่นอนซึ่งจะทำให้ pilaf มีความเปราะบาง เราใช้เนื้อแกะเป็นส่วนประกอบ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวได้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มี สำหรับการปรุงแต่งให้ใส่ยี่หร่าผักชีและกระเทียมใน pilaf - ต้องขอบคุณ pilaf ที่ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน

หม้อหุงข้าวที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีปริมาตรโถ 5 ลิตร (ปริมาตรใช้งานได้ 3 ลิตร) สูตรนี้แสดงจำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับอุปกรณ์ในครัวเท่านั้น (ในสูตรสำหรับ USP-115OD multicooker) Pilaf ปรุงด้วยโปรแกรม "Pilaf" หรือ "Groats" หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในโมเดลของคุณ ให้ปรุงด้วยโปรแกรม "Stew" ในการทำ pilaf ร่วนใน multicooker ไม่ใช่โจ๊ก อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำควรเป็น 1: 2

ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุง pilaf แบบไม่ติดมันด้วยเห็ดและแครอท ไม่ใช่โจ๊กข้าวต้มกับเห็ดและผัก ขั้นแรกเตรียม zirvak สำหรับ pilaf นั่นคือแครอทและเห็ดกับเครื่องเทศทอด จากนั้นเติมข้าวซึ่งเมื่อรวมกับกลิ่นหอมของ zirvak ทำให้ pilaf เกือบจะเป็นของจริงเพราะเห็ดที่ดูดซับรสชาติของเครื่องเทศนั้นใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ดี เราปรุง Zirvak โดยไม่ใช้หัวหอม จากแครอทและแชมเปญเท่านั้น คุณจะมี pilaf แบบลีนเวอร์ชันใหม่

หากคุณยังไม่ได้ปรุง pilaf กับถั่วชิกพี เราขอแนะนำให้คุณแก้ไขและอย่าลืมลองทำดู มีรสขมเล็กน้อย - น่าพอใจมาก คุณค่าที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้คืออุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ดังนั้นเราจึงเสนอให้ปรุง pilaf นี้โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ - ถั่วชิกพีจะแทนที่ความเต็มอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการเกือบทั้งหมด ถั่วชิกพีมีลักษณะเฉพาะในการปรุงอาหาร - ปรุงเป็นเวลานานมาก จึงต้องแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร - จะช่วยแก้ปัญหาการปรุงอาหารเป็นเวลานานและลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก

การเตรียม pilaf นี้ค่อนข้างแตกต่างจากแบบดั้งเดิมเนื่องจากไม่รวมการเตรียม zirvak - ผัดผักรสเผ็ด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม multicooker ทันที: ผัก, เห็ด, ข้าว, เครื่องเทศ, เกลือและน้ำเราปิดฝาอุปกรณ์เลือกโปรแกรมแล้วพัก pilaf ปาฏิหาริย์จะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง - กลิ่นหอมของอาหารสำเร็จรูปไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย

ผู้ที่ถือศีลอดควรชอบ pilaf นี้ เราจะปรุงโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยข้าว หัวหอม แครอท กระเทียม เห็ด น้ำมันพืชและเครื่องเทศ แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก กลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศทำให้ pilaf น่ารับประทานมาก

ชาวอาร์เมเนียเตรียม pilaf หวานด้วยผลไม้แห้งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ องค์ประกอบประกอบด้วยข้าวร่วน "ปุย" ผลไม้แห้งตุ๋นในเนยถั่วและเครื่องเทศ จานนี้มีสีสันและค่อนข้างน่าพอใจ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งเนยไว้ขณะทำอาหาร เพราะให้รสหวานอ่อนๆ ของครีมและความนุ่ม ตามหลักการแล้วควรเป็นเนยใส

การเตรียม pilaf ดังกล่าวแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิม แต่ถึงกระนั้นจานก็อร่อยมาก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียม pilaf ดังกล่าวอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการปัญหามากนัก สายตาจานนั้นสดใสและน่าดึงดูดมาก - ผักหลากสีทำหน้าที่ของมัน สูตรนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด

pilaf นี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่ถือศีลอดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันค่อนข้างน่าพอใจและช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน เพื่อให้องค์ประกอบสมดุลและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับจาน เรายังใช้แชมเปญกับผัก สิ่งนี้จะไม่แทนที่เนื้อสัตว์ แต่จะให้ส่วนประกอบโปรตีน

สำหรับ pilaf ผักในหม้อหุงช้า คุณจะต้องข้าว หัวหอม แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร และน้ำมัน เราเติมเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของเราเอง pilaf จะกลายเป็นรวยฉ่ำและในเวลาเดียวกันค่อนข้างเบาดังนั้นจึงไม่มีเนื้อสัตว์หรือไขมันสัตว์อยู่ในนั้น

Pilaf กับเนื้อสับเตรียมลำดับความสำคัญเร็วกว่าสูตรที่มีเนื้อเป็นก้อน เส้นใยที่บดแล้วและไม่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเรียกได้ว่าเป็น pilaf แบบดั้งเดิมแบบด่วนจะสังเกตเห็นว่าเด็ก ๆ ชอบ pilaf กับเนื้อสับมากกว่า เราแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว - ข้าวจะร่วนอยู่เสมอและไม่ทำให้เกิดโจ๊ก สิ่งสำคัญคือต้องล้างให้สะอาดในตอนแรกและไม่กวนระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร สำหรับสีและกลิ่นหวานและเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ให้ใส่มะเขือเทศบดเล็กน้อย

สะดวกในการปรุง pilaf เมื่อไม่มีเวลา แต่ต้องใช้จานมากมาย ขั้นแรก เราเตรียมการทอดจากหัวหอม เห็ด และเนื้อสับ จากนั้นใส่ข้าว น้ำ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่ม ที่ถูกกล่าวว่ามีเคล็ดลับเล็กน้อยในการประหยัดเวลา ในขณะที่กำลังเตรียมการทอด คุณสามารถใส่ข้าวลงไปหุงและรอจนสุกครึ่งหนึ่ง: จะใช้เวลาสิบนาที และเราเพิ่มซีเรียลกึ่งสำเร็จรูปลงในเนื้อสับด้วยผักและเตรียมทุกอย่างให้พร้อมในอีกสิบถึงสิบห้านาที

pilaf เนื้อดินเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปคุณสามารถใช้เนื้อสับได้ แต่ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวเพราะจะไม่ติดกันระหว่างหุงข้าวและยังร่วนอยู่ ข้าวนึ่งยังดีสำหรับ pilaf สำหรับการปรุงแต่งนั้นสะดวกที่จะใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับ pilaf ซึ่งเครื่องเทศทั้งหมดมีรสชาติที่สมดุล

Multicooker "Redmond" ช่วยให้เจ้าของอุปกรณ์ครัวแต่ละรายนี้ปรุง pilaf ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว รุ่นนี้มีโปรแกรม "Pilaf" ซึ่งรักษาสมดุลอุณหภูมิที่เหมาะสมและมีเวลาปิดเครื่องอัตโนมัติซึ่งป้องกันไม่ให้ pilaf ไหม้แม้ว่าพนักงานต้อนรับจะลืมการทำอาหารก็ตาม รุ่นนี้รับประกันว่าพิลาฟจะร่วน ฉ่ำ และอร่อย สำหรับ pilaf ให้ใช้เนื้อต้นขาไก่งวงเป็นส่วนที่ฉ่ำและอ้วนกว่าของซาก

ไก่งวง pilaf สามารถรวมไว้ในเมนูได้อย่างปลอดภัยทุกคนที่ปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพเพราะเนื้อของนกตัวนี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลยและมีแคลอรีต่ำ ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับข้าวและการเพิ่มผักก็เผยให้เห็นรสชาติเท่านั้น ในสูตร คุณได้รับเชิญให้เพิ่มลูกเกดเล็กน้อยลงใน pilaf เลือกเนื้อสัตว์ตามที่คุณต้องการ โดยพิจารณาว่าเต้านมมีแคลอรีต่ำและแห้งกว่า และเนื้อที่ต้นขาจะนุ่มกว่า แต่มีไขมันมากกว่า คุณสามารถปรุง pilaf ในจานใดก็ได้

ก่อนหน้านี้ pilaf ปรุงจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัวเท่านั้น แต่ตอนนี้แม่บ้านหลายคนชอบเนื้อสัตว์ปีกรวมถึงไก่งวงเนื่องจากเป็นอาหารเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำในขณะที่ยังคงความอิ่มตัว ไก่งวง pilaf เตรียมไว้สำหรับเด็กหรือโต๊ะอาหารหากคุณไม่มีหม้อ คุณสามารถปรุง pilaf ร่วนในกระทะลึกและจะไม่เลวร้ายไปกว่าในอาหารแบบดั้งเดิม ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ (ในกระทะ) ข้าวและ zirvak จะถูกปรุงแยกกัน จากนั้นเคี่ยวในกระทะเป็นเวลาสั้น ๆ

จากตัวเลือกมากมายสำหรับ pilaf ที่หลากหลายที่ไม่มีเนื้อสัตว์ pilaf กับหอยแมลงภู่จะน่าดึงดูดซึ่งต้องขอบคุณโปรตีนคุณภาพสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวทำให้จานไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและแปลกใหม่ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณจะได้รับอาหารเลิศรสสำหรับอาหารค่ำกับเพื่อน ๆ และสำหรับวันถือศีลอด