พิลาฟกับขมิ้น

Pilaf กับไก่ตามสูตรอุซเบกมีกลิ่นหอมเผ็ดสดใสและรสชาติเข้มข้น คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในกระทะ ลองดูแนวคิดที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับโต๊ะของคุณ!

pilaf โฮมเมดกับอกไก่สามารถปรุงบนเตาในกระทะ สินค้าจะออกสีสดใส น่ารับประทาน เผ็ดปานกลาง ตรวจสอบสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับมื้อกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

pilaf ไก่โฮมเมดสามารถปรุงในหม้อบนเตา แนวคิดการทำอาหารเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ประเมินสูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งคุณจะได้จานที่มีกลิ่นหอมและร่วน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักชื่นชมข้าวเมล็ดยาวสำหรับการเตรียมที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด มันทำให้ pilaf ร่วนน่ารับประทาน ดูสูตรไก่โฮมเมดนี้!

สำหรับ pilaf ไก่แบบโฮมเมดจะร่วน ให้ใช้ข้าวสวย คุณไม่ต้องเสียเวลาล้างผลิตภัณฑ์ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา ตรวจสอบสูตรโต๊ะอาหารค่ำง่ายๆ

pilaf ไก่ที่หลวมและเผ็ดสามารถอบในเตาอบในหม้อ วิธีนี้จะคงความหอมและรสชาติของอาหารไว้ได้แนวคิดในการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบครอบครัว

อาหารจานใหญ่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ในหม้อหุงช้า ข้าวจะร่วนและคงรูปไว้ โดยทั่วไป pilaf คล้ายกับอาหารที่ปรุงตามกฎทั้งหมดในหม้อ

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีเทคโนโลยีการทำอาหารพิเศษ อาหารจานนี้ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม pilaf จึงถูกเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล สำหรับ pilaf นั้นเตรียมเนื้อไก่พร้อมผักแยกต่างหาก ข้าวหุงแยกกันจนสุกครึ่ง เค้กพิเศษเตรียมจากแป้งและปูด้วยก้นจานสำหรับ pilaf ข้าววางบนเค้กและใส่หญ้าฝรั่นเสมอ ผลไม้แห้งเตรียมแยกต่างหาก

การปรุงอาหาร pilaf เนื้อไก่ใน multicooker นั้นแตกต่างจากคำแนะนำมาตรฐาน (ใส่อาหารในชาม เติมเกลือ เติมน้ำ และตั้งโปรแกรม) การปรุงอาหารในอุปกรณ์ทำครัวนี้ เนื้อไก่และผักต้องทอดในโปรแกรม "ทอด" ก่อนแล้วจานจะออกมาอร่อย Pilaf กับเนื้อไก่จะเบา ไขมันต่ำ และสามารถเตรียมอาหารมื้อเย็นของครอบครัวได้อย่างปลอดภัย

เครื่องปิ้งขนมปังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียม pilaf ที่อุดมไปด้วยความอร่อย เสริมอาหารโฮมเมดของคุณด้วยเนื้อฉ่ำและเสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของครอบครัว สูตรง่าย ๆ จะไม่ใช้เวลามาก

สำหรับอาหารโฮมเมด คุณสามารถเตรียม pilaf ที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นได้ ลองดูสูตรด่วนนี้กับข้าวกลมและหมู จานเสร็จจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่เข้มข้นและรสชาติที่ฉ่ำ

อย่าสิ้นหวังหากไม่มีหม้อน้ำอยู่ในมือ คุณสามารถปรุง pilaf โฮมเมดแสนอร่อยบนเตาในกระทะที่มีก้นหนา ลองดูสูตรง่ายๆนี้ จานที่ออกมาร่วนและนุ่ม

ข้าวนึ่งทำให้ pilaf โฮมเมดร่วนและน่าลิ้มลองจดสูตรง่าย ๆ สำหรับทำอาหารในกระทะบนเตา ให้รางวัลตัวเองด้วยมื้อเที่ยงที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ

pilaf เผ็ดและมีคุณค่าทางโภชนาการตามสูตรอุซเบกสามารถปรุงบนเตาในกระทะ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยการทำอาหารที่น่าสนใจและรสชาติที่สดใสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

pilaf หลวมสำหรับอาหารโฮมเมดสามารถทำได้ด้วยข้าวและหมูนึ่ง จานแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เผ็ดร้อน สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใส

ปรุง pilaf แบบโฮมเมดในเตาอบโดยใช้ลูกเป็ด จานสีสดใสจะถูกจดจำด้วยกลิ่นหอมที่เผ็ดร้อนและรสชาติเข้มข้น ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของอร่อยๆ

pilaf สดใสกับข้าวร่วนและเนื้อนุ่มสามารถปรุงบนแผ่นอบ ไอเดียการทำอาหารที่น่าสนใจในเตาอบจะช่วยให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณพอใจ

วิธีดั้งเดิมในการเตรียมพิลาฟร่วนแบบโฮมเมดคือการอบในเตาอบ อาหารจานหมูแสนอร่อยเพื่อกระจายมื้ออาหารของครอบครัว รับทราบ!

รสชาติที่สดใสและ pilaf หมูที่หอมกรุ่นสามารถปรุงในหม้อได้ รุ่นนี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์มากมาย มาดูไอเดียการทำอาหารง่ายๆ สำหรับโต๊ะของคุณกัน!

pilaf หมูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติสามารถอบในจานแก้ว จานสำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่สดใส เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่บ้าน

pilaf ที่หลวมและมีกลิ่นหอมพร้อมลูกแกะในหม้อบนเตาที่บ้าน จานดังกล่าวจะหล่อเลี้ยงคุณให้ความแข็งแกร่งและพลังงานสำหรับวันที่มีประสิทธิผล

ไม่ว่าข้าวจะแข็งหรือเนื้อก็แข็ง - ปัญหาหลักที่แม่บ้านต้องเผชิญในการปรุงอาหาร pilaf ด้วย Multicooker ของ Polaris คุณจะลืมปัญหาเหล่านี้ไปได้เลย pilaf ของคุณจะอุดมไปด้วยความนุ่มและชุ่มฉ่ำ

จานอุซเบกที่มีชื่อเสียง - pilaf กับเนื้อสามารถปรุงในกระทะที่บ้าน เติมอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยนี้ด้วยสมุนไพรสดและผักเพื่อมื้ออาหารที่สมดุลสำหรับทั้งครอบครัว

ในหม้อหุงช้า pilaf กับเนื้อวัวจะมีไขมันน้อยกว่าในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ คุณจะมีอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก

คุณสามารถเตรียมอาหารอุซเบกประจำชาติแสนอร่อยในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างตามลำดับโดยไม่พลาดแม้แต่ขั้นตอนเดียว คุณจะได้หมู pilaf ที่เข้มข้นและหอมกรุ่น

pilaf หมูเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงด้วยไฟแบบเปิด แก๊สหรือในหม้อหุงช้า แต่จะร่วนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากคุณอบในเตาอบ

เมื่อเตรียม pilaf สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์และข้าวสวยคุณภาพสูง จากนั้นจานของคุณจะอร่อยและเข้มข้น ปริมาณเนื้อ แครอท และหัวหอมควรใกล้เคียงกัน

Pilaf กับหมูในหม้อหุงช้าอร่อยน่าพอใจและสะดวก ประการแรกคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาตลอดเวลา แต่เพียงแค่ใส่อาหารลงในชามและเลือกโปรแกรม เทคโนโลยีอันชาญฉลาดจะปรุงอาหารทุกอย่างด้วยตัวเอง นอกจากนี้ข้าวในหม้อหุงข้าวต้มได้ดีมากและกลายเป็นร่วน

ปกติพิลาฟจะปรุงกับเนื้อแกะหรือหมู ไม่ค่อยปรุงด้วยไก่ เราขอเสนอให้คุณลองอร่อยไม่แพ้กัน แต่เวอร์ชั่นดั้งเดิมของจานนี้ติดใจไก่

bulgur pilaf ที่ไม่ธรรมดา จานนี้เตรียมง่าย นอกจากนี้ bulgur ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย

Pilaf ในฟักทองเป็นอาหารดั้งเดิมที่แปลกใหม่และอร่อยมากที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล! ข้าวหอมร่วน ฟักทองนุ่มๆ ฉ่ำๆ จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! อร่อยมาก!

อร่อย pilaf ร่วนกับเนื้อแกะบนกองไฟค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหาร ทุกคนจะรักสูตรนี้! เผ็ด หอม ชวนน้ำลายสอ เลยอยากทานอาหารเสริม!

pilaf อร่อยและน่ารับประทานมากกับข้าวและหมูเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ทำอาหารได้ง่ายและครอบครัวของคุณจะยังคงได้รับอาหารที่ดีและพึงพอใจ! อร่อยง่ายๆ!

พวกเขาบอกว่ามีสูตร pilaf มากเท่ากับที่มีพ่อครัว คุณได้รับสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ในอพาร์ตเมนต์ธรรมดาและบนเตาแก๊ส โดยทำตามขั้นตอนสูตรอย่างถูกต้องและสังเกตปริมาณส่วนผสม คุณจะจบลงด้วย pilaf ร่วนจริง ๆ ไม่ใช่โจ๊กข้าวกับเนื้อ สำหรับ pilaf คุณต้องมีหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเป็นทรงกลมเพื่อรักษาอุณหภูมิให้ดี เนื้อสัตว์และข้าวหัวหอมและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน pilaf ต้องใช้ Zira กระเทียมและพริกไทยและเครื่องเทศที่เหลือจะถูกเพิ่มตามต้องการ

Groats "Bulgur" นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร pilaf เนื่องจากพวกเขายังคงความเปราะบางหลังจากปรุงอาหารไม่เลวร้ายไปกว่าข้าวดูดซับน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และผักได้ดี Bulgur pilaf ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการของ PP และสำหรับคนวัยเนื่องจากซีเรียลนี้มีแคลอรีต่ำและมีองค์ประกอบและเส้นใยมากมาย ส่วนข้าวนั้นไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนของน้ำและ bulgur โดยเฉลี่ย 1.5: 1 ถ่าย ทำอาหาร pilaf กับเนื้อและในหม้อ

pilaf หวานกับผลไม้แห้งจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคนที่คุณรัก คุณสามารถนำผลไม้แห้งและเพิ่มผลไม้สดได้ ควรใช้ข้าวที่มีแป้งต่ำเพื่อให้พิลาฟร่วน ทำอาหาร pilaf หวานในหม้อที่ปิดด้วยขนมปัง pita ซึ่งจะอบด้วยเปลือกกรอบ

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีหลายประเภท สิ่งเหล่านี้รวมกันเป็นหนึ่งเสมอ - ข้าวที่หลวมฟูและร่วน ที่ด้านล่างของหม้อที่หุงข้าวเราใส่ kazmak - เค้กแบน มาเตรียมจากข้าว ไข่ และคีเฟอร์กัน เมื่อหุงเสร็จแล้วจะเป็นเปลือกสีน้ำตาลกรอบซึ่งสามารถหั่นและเสิร์ฟพร้อมกับพิลาฟร่วน แยกผลไม้แห้งแช่ในกระทะด้วยเนย - นี่จะเป็นส่วนเสริมที่ชุ่มฉ่ำสำหรับ pilaf

ตัวเลือกที่ค่อนข้างเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับ pilaf ที่ปราศจากเนื้อสัตว์ อารมณ์ทั้งหมดของจานถูกกำหนดโดยผลไม้แห้ง: ลูกเกดหวาน แอปริคอตแห้งเปรี้ยว และลูกพรุนรมควัน กลิ่นผลไม้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ ข้าว และผัดผัก ร้อนๆ จานนี้หอมมาก ฉ่ำและพอเพียง เพื่อให้ pilaf ร่วนหรือ "ฟู" เราขอแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว นึ่งสีน้ำตาลป่าก็เยี่ยมเช่นกัน สำหรับสองรายการสุดท้าย เป็นการดีกว่าที่จะแช่ไว้ค้างคืนเพื่อเร่งการเตรียม pilaf ในภายหลัง

ปรุง pilaf เวอร์ชันหวานกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด แม้จะมีการวางแนว "ของหวาน" ที่ชัดเจน แต่ pilaf ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นอาหารจานหลักได้ ให้คุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และนอกจากความหวานแล้ว ยังแสดงกลิ่นรสเผ็ด-เค็มอีกด้วย การทำอาหารปลอดเนื้อสัตว์ - ผู้ที่อดอาหารหรือไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะประทับใจกับความเก่งกาจของสูตรนี้

เมื่อมองแวบแรก pilaf ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็ไม่ใช่ pilaf เลย อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่! หากคุณเข้าใกล้การเตรียมการอย่างรอบคอบและด้วยจินตนาการ คุณก็จะได้อาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นซึ่งจะทำให้ทั้งรูปลักษณ์และท้องของคุณพึงพอใจ pilaf นี้จะกลายเป็นการอดอาหารที่หรูหราและจะเพลิดเพลินกับมังสวิรัติอย่างไม่ต้องสงสัย

pilaf จริงควรจะร่วน - เม็ดต่อเม็ด นอกเหนือจากการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารของ pilaf แล้ว การเลือกประเภทซีเรียลที่เหมาะสมในขั้นต้นเป็นสิ่งสำคัญมากข้าวเมล็ดยาวจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ pilaf เสมอ ปริมาณแป้งในนั้นช่วยให้คุณได้เนื้อร่วนโดยไม่เกาะติด อุปกรณ์ทำอาหารที่สะดวกที่สุดคือหม้อ ถ้าไม่เช่นนั้นภาชนะหนักที่มีผนังหนาที่มีกำแพงสูงเหมือนกันจะทำได้

เราเสนอให้ปรุง pilaf อาเซอร์ไบจันแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อสัตว์และผลไม้แห้ง พลอฟยังเสิร์ฟพร้อมกับแป้งเค้กซึ่งปรุงกับข้าวและชุ่มฉ่ำ จานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ: เนื้อผสมกับข้าวร่วนนุ่ม ๆ เค้กแบน เครื่องเทศและผลไม้แห้งให้ความเข้มข้นพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

แม่บ้านหลายคนเตรียม pilaf สำหรับเมนูประจำวัน - จานนี้อร่อยอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกในครัวเรือนทุกคน เราเสนอให้ปรุงหนึ่งในตัวแปรของ pilaf ซึ่งจะเปลี่ยนความคิดปกติของมันและจะช่วยให้คุณสามารถเปิดเผยแง่มุมใหม่ของจานที่กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว มาเตรียม pilaf ชิ้นหนึ่งจากข้าวและเนื้อแกะ แล้ว "วาง" ลงในถังขนมปัง pita กรุบกรอบ อร่อยมากและน่าสนใจ!

"บาร์เรล" ที่แดงก่ำด้วยเปลือกกรอบและ pilaf ร่วน - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ shah-pilaf วิธีการปรุงอาหารจานที่คุ้นเคยนี้แตกต่างอย่างมากจากจานมาตรฐานและเปลี่ยน pilaf ให้เป็นอาหารรื่นเริงและน่าตื่นเต้น ในสูตรนี้เราจะใช้ไก่: เราแนะนำให้ใช้ขาไก่แต่ไม่ใช่เต้านม ทุกอย่างเรียบง่าย - เต้านมค่อนข้างแห้งและจะไม่สามารถเปิดเผย pilaf จากรสชาติที่ดีที่สุดได้

Pilaf ในสไตล์อาเซอร์ไบจันอบในแป้งบางสีแดงก่ำดูเป็นราชวงศ์อย่างแท้จริง จานนี้จะทำให้ทั้งบ้านและแขกประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและเนื้อหาที่อร่อย การเลือกข้าวที่เหมาะสมสำหรับพิลาฟชนิดนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก: ซีเรียลจะต้องร่วน ข้าวบาสมาติเหมาะอย่างยิ่ง เราใช้เนื้อแกะเป็นส่วนประกอบและ pilaf เองจะถูกห่อด้วยแป้ง filo - คุณสามารถซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

Pilaf กับเนื้อสับสำหรับกระทะนั้นไม่คลาสสิค แต่ถ้าไม่มี multicooker หรือหม้อขนาดใหญ่ก็สามารถปรุงในกระทะที่มีก้นหนาได้ หากไม่มีกระทะดังกล่าว ให้นำเนื้อสับกับผักไปผัดในกระทะแล้วจึงเคี่ยว pilaf ในกระทะต่อไปเพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊กข้าว สำหรับ pilaf เช่นนี้ คุณต้องใช้ข้าวสวยและวัดปริมาณน้ำอย่างถูกต้อง (สำหรับ pilaf สัดส่วนคือ 1: 2) ต้องล้างกระทะให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง จากนั้น pilaf จะไม่ไหม้ และอีกอย่างหนึ่ง: กระทะควรมีฝาปิดแน่น ถ้าไม่มี ให้คลุมกระทะด้วยผ้าเปียกด้วย pilaf แล้วปิดฝาด้านบน ในระหว่างการทอดเนื้อสับไม่จำเป็นต้องนวดมาก แต่ทิ้งไว้เป็นชิ้น ๆ

แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนควรมีสูตรอาหารจานด่วนและอร่อย และหนึ่งในนั้นอาจเป็น pilaf ขี้เกียจที่มีไก่อยู่ในแขนเสื้อ โดยพื้นฐานแล้วนี่คือ pilaf แบบดั้งเดิมรุ่นที่เรียบง่ายซึ่งปรับให้เข้ากับเวลาปัจจุบัน แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากไม่มีน้ำมัน ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวนึ่งสำหรับ pilaf ในแขนเสื้อและเนื้อไก่ก็เหมาะสม

เตาอบ pilaf กับเห็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ คุณสามารถปรุงในภาชนะที่ทนความร้อนได้ ขั้นตอนการทำอาหารเกือบจะเหมือนกับการปรุง pilaf บนเตา ขั้นแรกให้ผัดเห็ดกับแครอทและหัวหอมในกระทะหรือในหม้อทันที จากนั้นเติมข้าวที่แช่ไว้เทน้ำกับขมิ้นแล้วอบจานในเตาอบ

pilaf ผักกับเห็ดมีรสชาติพิเศษนอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดีไม่เพียง แต่สำหรับวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เครื่องเทศทำให้ pilaf มีกลิ่นหอมและขมิ้นให้สีทอง คุณสามารถเลือกผักสำหรับ pilaf ตามความชอบของคุณเห็ดชนิดใดก็ได้ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารอยู่ที่การผัดผักให้ทั่วก่อนวางข้าว

Pilaf กับเห็ดในหม้อต้มไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหาร ด้วยจานที่อร่อยและน่าพอใจนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้หลากหลายและเพื่อลิ้มรสจะเหมาะกับผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมหรือโภชนาการที่เหมาะสม เห็ดชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับ pilaf แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเห็ดป่าจะอร่อยกว่า ความหลากหลายของข้าวสำหรับ pilaf ไม่สำคัญ เราเลือกตามความชอบของเรา เราทอดผักและปรุง pilaf ทันทีในหม้อ

หากคุณยังไม่ได้ปรุง pilaf กับถั่วชิกพี เราขอแนะนำให้คุณแก้ไขและลองทำดู มีรสขมเล็กน้อย - น่าพอใจมาก คุณค่าที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้คืออุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ดังนั้นเราจึงเสนอให้ปรุง pilaf นี้โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ - ถั่วชิกพีจะแทนที่ความเต็มอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการเกือบทั้งหมด ถั่วชิกพีมีลักษณะเฉพาะในการปรุงอาหาร - ปรุงเป็นเวลานานมากดังนั้นต้องแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร - จะช่วยแก้ปัญหาการทำอาหารเป็นเวลานานและลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมาก