Pilaf ในหม้อหุงความดันหลายหม้อ

Pilaf มักจะไม่ร่วนเมื่อปรุงในกระทะหรือหม้อต้ม ส่วนใหญ่มักจะเป็นข้าวต้มกับเนื้อ ในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อ pilaf จะร่วนอร่อยและปรุงได้ง่ายและรวดเร็วอยู่เสมอ ส่วนผสมสำหรับ pilaf นั้นเหมือนกันกับของดั้งเดิม เฉพาะในหม้อหุงความดัน multicooker ที่มีปริมาตรน้อยกว่า แต่ก็เพียงพอสำหรับอาหารค่ำของครอบครัว ทำอาหาร pilaf กับไก่

หม้อหุงความดัน multicooker ทำอาหารได้เร็วกว่าปกติ อย่างไรก็ตาม ในการปรุง pilaf โดยใช้เทคนิคนี้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีบางอย่าง: ทอดเนื้อ ปรุง zirvak และเคี่ยวพร้อมกับข้าว

เพื่อให้ pilaf ของคุณอร่อยและเข้มข้นต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ดังนั้นหม้อน้ำที่มีผนังหนาหรือหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อซึ่งรักษาอุณหภูมิได้ดีจึงดีสำหรับจานนี้

เมื่อเตรียม pilaf สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและข้าวสวย จากนั้นจานของคุณจะอร่อยและเข้มข้น ปริมาณเนื้อ แครอท และหัวหอมควรใกล้เคียงกัน

Pilaf เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมากมาย อร่อยมีประโยชน์และสะดวก และถ้าคุณทำอาหารในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อก็จะสะดวกเป็นสองเท่า ผัดผักกับเนื้อในชาม ใส่เครื่องเทศ น้ำ ข้าว ปิดฝา หม้อความดันจะปรุงอาหาร pilaf ต่อไปโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของเราขอแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว - ปรากฎว่า pilaf เสร็จแล้วจะเปราะบางและนุ่ม

ความงามของหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อหุงข้าวคือการปรุงอาหารในนั้นเร็วกว่าบนเตาหลายเท่า เนื่องจากแรงดันจะถูกสร้างขึ้นในชามระหว่างการปรุงอาหาร มาปรุง pilaf ในอุปกรณ์นี้กันเถอะ เราขอแนะนำให้ใช้เนื้อเป็ดเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ด้วยวิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น เส้นใยจะนิ่มลงอย่างเห็นได้ชัด และ pilaf ที่เสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำมาก

คุณสามารถให้อาหารคนหิวโหยจนอิ่มด้วย pilaf แม้ว่าจานจะไม่ติดมันและไม่มีเนื้ออยู่ในนั้น! ความลับทั้งหมดอยู่ในถั่วชิกพี ถั่วชิกพีอันมีค่าเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์จากพืช ซึ่งผักและข้าวช่วยให้มื้อนี้มีความอิ่ม เพื่อความสะดวกในการย่อยอาหารและลดระยะเวลาในการปรุงอาหารของถั่วชิกพี ให้แช่ในน้ำข้ามคืน ถั่วจะบวม นิ่ม และไม่ทำให้ท้องแข็งอีกต่อไป

มีสูตรอาหาร pilaf มากมาย - ทุกประเทศและแม้แต่แม่บ้านทุกคนก็มีสูตรของตัวเอง เราขอเสนอผลไม้แห้งแบบไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับโพสต์เท่านั้น การเตรียมขึ้นอยู่กับการเตรียม zirvak ฉ่ำหอมกรุ่น ถัดมาก็เติมข้าว น้ำ และเกลือ ทุกอย่าง. ในการหุงข้าวด้วยไฟอ่อนๆ ขอแนะนำให้หุงข้าวด้วยหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะหนาที่มีด้านสูง จะไม่มีความเสี่ยงต่อการไหม้และการถ่ายเทความร้อนจะสม่ำเสมอ

หากคุณเบื่อเนื้อ pilaf คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายและปรุง pilaf ด้วยอาหารทะเล - ปลาหมึก ไม่ชัดเจนทั้งหมดว่าจานนี้จะตรงกับชื่อ "pilaf" หรือไม่ แต่ตามหลักการของการเตรียมการและผลลัพธ์สุดท้ายจะคล้ายกันมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เคี่ยวปลาหมึกนุ่ม ๆ เพราะในกรณีนี้จะกลายเป็นเรื่องยาก ดังนั้นเราจึงต้มข้าวไว้ล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ผัดผักแยกต่างหากจนสุกเต็มที่ ผสมทุกอย่างเข้ากับปลาหมึกดิบและปรุงเพียงไม่กี่นาที