ขนมปังในนมกับยีสต์แห้งในเตาอบ

412

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 232.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 9.8 กรัม

ไขมัน * 6.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 39.9 กรัม

เนื้อหา

เค้กโฮมเมดแสนหวานจะเป็นโอกาสที่ดีที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะขนาดใหญ่ เตรียมขนมปังปรุงรสในนมและยีสต์แห้ง เสิร์ฟความสดใสสำหรับชาร้อน!

แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. นมวัว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ 2 ชิ้น น้ำตาลทราย 150 กรัม เนย 60 กรัม ยีสต์แห้ง 20 กรัม

สำหรับการทดสอบ ให้ละลายยีสต์แห้งในนมอุ่น ผัดเนื้อหาและเพิ่มแป้งร่อนเนยละลายและไข่หนึ่งฟอง เราเริ่มผสม

นวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวังจนกว่าคุณจะได้ก้อนเนื้อที่ยืดหยุ่นเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 12 ชิ้นเท่าๆ กัน จากพวกเขาแต่ละคนเราปั้นลูกบอลด้วยมือของเรา

ม้วนลูกบอลแต่ละลูกให้เป็นชั้นบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง

ปิดแป้งที่เตรียมไว้ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาล

เราบิดแต่ละชั้นด้วยการเติมน้ำตาลลงในหลอด

ถัดไปพับครึ่งหลอดให้แน่น

เราทำการกรีดตามชิ้น เรากางกลีบที่ขึ้นรูปด้วยมือของเราเพื่อให้ได้รูปทรงโค้งมนที่สวยงาม

วางผลิตภัณฑ์แป้งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เราอบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

เราวางซาลาเปาบนจานสำหรับระบายความร้อนแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!